Довга бакинская - рецепты с фото

31 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Бакинская довга (национальное блюдо)
кефир, вода, рис, петрушка укроп кинза по пол, мята, яйцо, мука, соль
recipe-author-avatar
Любовь Копылова 🏃‍♂️
Бакинская довга (национальное блюдо)
2
Довга бакинская
кефир, укроп, кинзы, лук зеленый, яйцо, вода
recipe-author-avatar
Фомина Анна
Довга бакинская
3
Кисломолочный суп, ДАГЪУГЪА (Тугъугъа, Давуга, Довга)
кефир, вода, яйца, мука, рис, соль, мята, зелень
recipe-author-avatar
recepti_roksana
Кисломолочный суп, ДАГЪУГЪА (Тугъугъа, Давуга, Довга)
4
Довга по-азербайджански
мацони, кефир, вода, яйцо, мука, рис куруглозерновой, соль, зелень
recipe-author-avatar
Гюнаш Ганиева
Довга по-азербайджански
5
Довга
рис круглозерный, мацони, зелень, яйцо, вода, соль
recipe-author-avatar
Илья Козлов ✈
Довга
6
Холодный суп "Довга"
мацони, простокваша, огурец свежий, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Lena Gorchakova
Холодный суп "Довга"
7
Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка
рис круглозерный, яйцо, кефир, зелень, я добавляю мята, сушеная, соль
recipe-author-avatar
Зульфия 🌺
Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка
8
Довга
мацони, куриные ножки, вода, сметана, майонез, различная зелень . внизу напишу пример, мука, рис, яйцо, делать без бульона, заменив его на воду . см . ниже
recipe-author-avatar
Gulen Ibrahimzada
Довга
9
Азербайджанская довга
домашние мацони, горох предварительно на ночь замоченного, зелень, укроп, петрушка, кинза, кявяр, тархун, мята, шпинат, яйца, мука, рис
recipe-author-avatar
Nailya Kerimova
Азербайджанская довга
10
Довга
густой натуральный йогурт a, сметана, вода, яйцо, мука, кинзы, укроп, шпинат, ботва, мята, зеленый лук a, базилик, чеснок, отварного круглый рис, отварного горох нута, соль
recipe-author-avatar
Marry ✈
Довга
11
Довга
укроп, шпинат, кинза, мята, круглый рис, яйца, мука, кефир, кипяток, соль
recipe-author-avatar
Гурбанов Заур
Довга
12
Довга не классическая))
катык, яйца, мука, зелень, соль, молоко, если захотите разбавить
recipe-author-avatar
Sevil Musayeva ✈
Довга не классическая))

Довга бакинская

Довга бакинская — это не просто суп, а настоящая визитная карточка азербайджанской кухни, воплощение гостеприимства и домашнего уюта. Этот легкий, но сытный кисломолочный суп с зеленью и рисом идеально подходит для теплого времени года, даря свежесть и насыщая без тяжести. Традиционная довга готовится на основе катыка — густого кисломолочного напитка, который придает блюду характерную нежную кислинку. В сочетании с рисом, шпинатом, кинзой, укропом и другими ароматными травами суп приобретает неповторимый вкус и яркий цвет. Особое очарование довги — в ее универсальности. Она может быть как вегетарианской, так и с добавлением мяса, например, курицы или баранины. Подают ее обычно охлажденной, украсив свежей зеленью и каплей сливочного масла. Интересно, что в Азербайджане довгу часто готовят для больших семейных застолий — она отлично утоляет жажду и пробуждает аппетит перед основными блюдами. А еще этот суп считается полезным для пищеварения благодаря кисломолочной основе. Попробуйте приготовить довгу бакинскую дома — это отличный способ разнообразить летнее меню и познакомиться с аутентичными вкусами Кавказа. Простота ингредиентов и изысканность результата вас приятно удивят!