Долма с говядиной без риса - рецепты с фото

62 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Голубцы

говядина, сало, лук, рис, зелень петрушка, укроп, томатная паста, помидоры, вода, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец, капуста свежая

Тигрануи ГЕВОРГЯН.

Армянская толма

говядина, свинина, репчатый лук, масло сливочное, рис, чеснок, аджики, базилик, сушеный эстрагон, сушеный чабер, перец черный молотый, укроп, петрушка, кинза, соль, маринованные виноградные листы

Михаил Бурмин

Дальше

1 2 3 4 5 6

Долма с говядиной без риса

Долма с говядиной без риса — это изысканное блюдо кавказской кухни, которое покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. В отличие от классического варианта, здесь начинка состоит исключительно из сочного фарша из говядины, что делает блюдо более мясным и ароматным. Такой вариант идеально подойдет для тех, кто следит за питанием или предпочитает низкоуглеводные блюда. Традиционно долма готовится в виноградных листьях, которые придают ей неповторимый вкус и легкую кислинку. Однако, если виноградных листьев под рукой нет, можно использовать капустные или даже листья шпината. Главное — правильно приготовить начинку: говяжий фарш смешивают с луком, зеленью и специями, что создает гармоничный букет ароматов. Подавать долму с говядиной без риса лучше всего с натуральным йогуртом или соусом на основе сметаны, который подчеркнет вкус мяса. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола, удивив гостей своей оригинальностью и насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить долму с говядиной без риса — и вы откроете для себя новый уровень кулинарного наслаждения!