Долма для любимого мужа

В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец, отбить, оставить на полчаса напитаться вкусами.

Листья замочить в кипятке минут на 5,обрезать хвостики.

На дно кастрюли положить слой листьев (не кондиция).

Лист разложить ровно гладкой стороной вниз и на него выложить ложку фарша, завернуть как голубцы.

Все рулетки выложить в кастрюлю плотно друг к другу, накрыть листиками, сверху блюдце, залить бульоном, сверху на блюдце поставить небольшой груз(баночку с водой) и на огонь.

Варить минут 40.

Сметану смешать с тёртым чесноком, зеленью, солью, перцем.

Приятного аппетита🍽️💓