Домашний смалец топлёный жир - рецепты с фото

62 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горбуша под шубой, запеченная в духовке
филе горбуши, бальзамический крем, приправы, масло оливковое, смалец, морковь, соль, чеснок, сок лимона, сыр тертый
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Горбуша под шубой, запеченная в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картошка к ужину
картофель, помидоры, чеснок, сыр, зелень, паприка сладкая, смалец, соль
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Картошка к ужину
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картошка жареная с репой и кабачком
картофель, репа, кабачок, чеснок, репчатый лук, смалец, соль, укроп свежий
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Картошка жареная с репой и кабачком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кнели
фарш свиной, филе куры, яйцо, манка, молоко, чеснок сухой, шафран, соль морская мельница, приправы, специи на вкус, мука, смалец
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Кнели
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная картошка на смальце
картофель, смалец, соль, перец острый
recipe-author-avatar
Kristina 🫒
Жареная картошка на смальце
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Сало. Не только засолка
Разные варианты этого продукта встречаются в кухнях разных стран. Пробуйте рецепты сытных, вкусных, калорийных блюд с салом.
Сало. Не только засолка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кокурки
мука, масло, маргарин, смалец, сметана, кефир, простокваши, сода, соль, сахар, яйцо
recipe-author-avatar
Тɐˈmarɐ
Кокурки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Верблюжатина
мясо верблюда, лук, масло растительное, смалец, томатная паста, чеснок, морковь, соль, молотый перец, хмели-сунели
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Верблюжатина
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слоёные кулёчки с рикоттой
слоеное тесто, рикотта, варенье, повидло, джем сахар, смалец
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Слоёные кулёчки с рикоттой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из курицы
филе куры, кипяток, лук, мука, томатная паста, перец, приправы, соль, смалец, сметана
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Гуляш из курицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Земелах
мука, сухое молоко, яйца, смалец, корица, сахар, сода
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Земелах
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные сочни
творог, смалец, яйцо, сахар, мука
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Творожные сочни
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из говядины
мякоть говядина, лук, морковь, масло растительное, смалец, томатная паста, сладкая паприка, соль, сахар, молотый перец, лавровый лист
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Гуляш из говядины

Домашний смалец топлёный жир

Домашний смалец — это традиционный продукт, который ценится за натуральность, насыщенный вкус и универсальность в кулинарии. Топлёный жир, приготовленный из свиного сала, издавна используется в славянской кухне для жарки, тушения и даже выпечки. Его золотистый цвет и аппетитный аромат делают блюда особенно вкусными и сытными. Смалец домашнего приготовления отличается от магазинного более чистым составом и отсутствием искусственных добавок. Его можно использовать для жарки картофеля, приготовления шкварок, добавления в тесто или даже намазывания на хлеб с луком и специями. Этот продукт идеально подходит для тех, кто ценит аутентичные вкусы и хочет привнести в свои блюда нотку деревенского колорита. Топлёный жир не только вкусен, но и долго хранится, что делает его удобным запасным ингредиентом на кухне. Попробуйте приготовить смалец самостоятельно или купить качественный домашний вариант — и вы откроете для себя новый уровень вкуса в привычных рецептах. Добавьте его в свои блюда, и они заиграют новыми оттенками!