Домашний смалец топлёный жир - рецепты с фото

62 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний смалец (топлёный жир)
внутренний свиной жир
recipe-author-avatar
Нина
Домашний смалец (топлёный жир)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиной смалец
свиное сало, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Свиной смалец
award-icon award-icon award-icon award-icon
Смалец
сало
recipe-author-avatar
Владилена
Смалец
award-icon award-icon award-icon award-icon
GC: утиное конфи с апельсиновым соусом и пюре из батата
утиные ножки, утиный смалец, соль, перец, чеснок, апельсиновый фреш, сахар, коньяк, ваниль, ямайский перец, гвоздика, батат, кокосовое молоко, масло сливочное
recipe-author-avatar
Gastrochemistry
GC: утиное конфи с апельсиновым соусом и пюре из батата
award-icon award-icon award-icon award-icon
Смалец
сало
recipe-author-avatar
Павел Степанов 🏃🏻‍♂️
Смалец
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Сало. Не только засолка
Разные варианты этого продукта встречаются в кухнях разных стран. Пробуйте рецепты сытных, вкусных, калорийных блюд с салом.
Сало. Не только засолка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цыганский борщ по старинному рецепту
мясо свинина, курица половинка, говядина, картофель, лук - большой, морковь, перец сладкий, капуста, томат домашний, томатная паста, жир смалец, сало старое солёное, чеснок, перец черный молотый, лавровый лист, зелень, соль, вода
recipe-author-avatar
Галина Гуденко
Цыганский борщ по старинному рецепту
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заправка "Гороховая" для Лего-супа
сухой горох, картофель, репчатый лук, морковь, соль, смалец
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Заправка "Гороховая" для Лего-супа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили из курицы в мультиварке
цыпленок, томатная паста, смалец, сухая зелень, соль чесночная, хмели-сунели, шафран, перец белый, паприка, кориандр, горчица зернами, перец свежемолотый, лавр
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Чахохбили из курицы в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бризоль из филе курицы с томатом и сыром
филе курицы, соль, перец, овсяные хлопья, яйцо, смалец, лук зеленый, чеснок, зелень, тертый сыр, томат
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Бризоль из филе курицы с томатом и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Губница из подберезовиков с картофелем, зажаркой и с яйцом
подберезовики, томат желтый, куриный бульон, смалец, вода, картофель
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Губница из подберезовиков с картофелем, зажаркой и с яйцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картошка на смальце под сыром в духовке
картофель, смалец, соль, перец, сыр
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Картошка на смальце под сыром в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица на сковороде (классика)
окорок, морковь, смалец, лук, соль, специи, кипяток
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Курица на сковороде (классика)

Домашний смалец топлёный жир

Домашний смалец — это традиционный продукт, который ценится за натуральность, насыщенный вкус и универсальность в кулинарии. Топлёный жир, приготовленный из свиного сала, издавна используется в славянской кухне для жарки, тушения и даже выпечки. Его золотистый цвет и аппетитный аромат делают блюда особенно вкусными и сытными. Смалец домашнего приготовления отличается от магазинного более чистым составом и отсутствием искусственных добавок. Его можно использовать для жарки картофеля, приготовления шкварок, добавления в тесто или даже намазывания на хлеб с луком и специями. Этот продукт идеально подходит для тех, кто ценит аутентичные вкусы и хочет привнести в свои блюда нотку деревенского колорита. Топлёный жир не только вкусен, но и долго хранится, что делает его удобным запасным ингредиентом на кухне. Попробуйте приготовить смалец самостоятельно или купить качественный домашний вариант — и вы откроете для себя новый уровень вкуса в привычных рецептах. Добавьте его в свои блюда, и они заиграют новыми оттенками!