Домашний смалец топлёный жир - рецепты с фото

61 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Пельмешки без спешки

мясо, смалец, лук, чеснок, соль, перец черный молотый, куркума, ледяная вода

Сазонова Ольга

Щавельный супчик от бабушки

любого бульон, картофель, лук, морковь, щавель, смалец, масло сливочное, соль, перец черный, лавровый лист, яйца, сваренные вкрутую, мясо из бульона

Рита Фирстова

Куриные бёдра с айвой и имбирём

филе бедра куриного бескостного, айва, лук, имбирь, смалец, паприка, шафран, соль перец

Zireaelka

Жареная свинина с луком

свиная шея, репчатый лук, соль, перец черный молотый, перец душистый, смалец

Сазонова Ольга

Мятные домашние прянички на смальце

мука пшеничная, смалец, сахар, кефир, яйца, свежая мята, сода

Oльга 🌳

Свиные ребрышки с капустой

свиные ребрышки, свежая капуста, квашеная капуста, репчатый лук, чеснок, яблочный сок, смалец, ягоды можевельника, смесь перцев, соль, сахар

Надежда

Лёгкое с аджикой

говяжье легкое, лук, перец черный, лавровый лист, сметана, жгучая аджика, смалец, сухой тимьян, сахар, вода, соль

Вадим Гончаров

Рулеты из капусты

капуста, соль, нарезанный репчатый лук, смалец, товарный рис, фарш, яйца, перец черный, сало, кислая капуста, томатная паста, вина, мука, масло сливочное, сметана, перец красный

Сергей

Эмпанадас с тунцом

тесто, пшеничная мука, кукурузная мука, вода, смалец, соль, разрыхлитель, консервированный тунец, яйца куриные, лук красный, маслины без косточек, базилик, перец красный, перец черный молотый

Gorelova Svetlana 🌳

Халасле

свежая рыба, свиной смалец, лук, паприка, паприка острая, морковь, помидоры, чипетка, соль, зелень

Олег

Тушеная свинина с капустой

капуста квашеная, капуста белокочанная, смалец, грибы белые сушеные, мякоть свинины, лук репчатый, колбаса типа краковской, ветчина, грудинка копченая, соль, сахар, перец, лавровый лист, слив сушеный, сухое красное вино

Irina Senina

Также ищут:

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

постная говядина, смалец, лук, морковь, капуста, томатный соус, вода, соль, тмин, зира

Алеся Арсенюк

Тушеная капуста с говядиной в мультиварке

Дальше

1 2 3 4 5 6

Домашний смалец топлёный жир

Домашний смалец — это традиционный продукт, который ценится за натуральность, насыщенный вкус и универсальность в кулинарии. Топлёный жир, приготовленный из свиного сала, издавна используется в славянской кухне для жарки, тушения и даже выпечки. Его золотистый цвет и аппетитный аромат делают блюда особенно вкусными и сытными. Смалец домашнего приготовления отличается от магазинного более чистым составом и отсутствием искусственных добавок. Его можно использовать для жарки картофеля, приготовления шкварок, добавления в тесто или даже намазывания на хлеб с луком и специями. Этот продукт идеально подходит для тех, кто ценит аутентичные вкусы и хочет привнести в свои блюда нотку деревенского колорита. Топлёный жир не только вкусен, но и долго хранится, что делает его удобным запасным ингредиентом на кухне. Попробуйте приготовить смалец самостоятельно или купить качественный домашний вариант — и вы откроете для себя новый уровень вкуса в привычных рецептах. Добавьте его в свои блюда, и они заиграют новыми оттенками!