avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Щавельный супчик от бабушки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Щавельный супчик от бабушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рита Фирстова
Весной мы обязательно готовим вкусный зеленый суп, который кто-то называет зеленым...

Ингредиенты

  • Любого бульона 2 л
  • Средних картофелин 5
  • Лук 1
  • Морковь 1
  • Щавеля 2 пуч.
  • Смалец или растительное масло для жарки, кому как нравится
  • Сливочного масла 1 ст. л.
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Лаврушки 1 лист.
  • Яйца, сваренных вкрутую 4
  • Мясо из бульона

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Сварите бульон из любого мяса. Готовое мясо нарежьте кусочками.
2
Лук режем кубиками, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем в разогретой сковороде. В конце жарки добавляем сливочное масло.
3
Картофель нарезаем кубиками.
4
Подготовленные овощи отправляем в кипящий бульон и варим на среднем огне до готовности картофеля. За 3- 5 мин. до конца варки овощей добавляем перец, соль, лаврушку.
5
Тем временем моем щавель и режем его.
6
Яйца мелко режем.
7
Как только сварятся овощи, добавляем подготовленный щавель. Доводим супчик до кипения и сразу выключаем. В готовый супчик добавляем нарезанные яйца и подготовленное мясо. Накрываем кастрюлю крышкой и даём немного настояться супчику. Наливаем супчик в тарелку, добавляем сметанки и приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями