Жареная картошечка

Name: Жареная картошечка
Ingredients: картофеля; соль; смальца; . растительного масла; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#еда #картофель #обед #жареныйкартофель Любите картошку из макдональса или...

Ингредиенты

картофеля 5 шт
соль по вкусу
смальца 1 ст. л.
. растительного масла 1 ст. л.
сливочного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, помыть.

Нарезать на полоски одинакового размера. Чем толще полосы, тем картофель дольше жарится.

Сложить в глубокую емкость и залить холодной водой на 20 мин. Один раз за это время воду надо поменять.

В сковороду выложить весь жир и поставить разогреваться.

Воду с картофеля слить. Картофель хорошо промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.

На хорошо разогретую сковороду выложить картофель. И дать ему немного поджариться. Переворачиваем на другую сторону когда низ зажарится. Из 9 позиций, я жарила на 8.

Жарим на 8 позиции пока картофель не будет румяный. После жар снизим до 5. Посолим, перемешаем. И доведем до готовности. Не забывая, периодически помешивать, иначе сгорит.