Заготовки лопух - рецепты с фото

8,402 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Компот из виктории на зиму
вода, викторий, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Компот из виктории на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринад для огурцов
огурцы, уксус, сахар, горчица в зернах, соль, перец черный, чеснок, перец душистый, хрен, укроп, смородина
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Маринад для огурцов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вишня в собственном соку на зиму
вишня, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Вишня в собственном соку на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Смородина с сахаром на зиму без варки
смородина, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Смородина с сахаром на зиму без варки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Компот из клубники на зиму без стерилизации
клубника, сахар, вода
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Компот из клубники на зиму без стерилизации
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Вкусные заготовки на зиму: помидоры, огурцы, салаты и другие
Маринованные помидоры, хрустящие огурцы, пикантные закуски из сладкого перца - в этой коллекции.
Вкусные заготовки на зиму: помидоры, огурцы, салаты и другие
award-icon award-icon award-icon award-icon
Джем из клубники рецепт на зиму
клубника, сахар, лимон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Джем из клубники рецепт на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Варенье из алычи быстрого приготовления
сахар, вода, алыча
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Варенье из алычи быстрого приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заготовка сладких перцев на зиму
перец болгарский, масло растительное, уксус, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Заготовка сладких перцев на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрый рецепт маринования чеснока
чеснок, вода, уксус, сахар, розмарин, соль, перец острый, кориандр, лавровый лист
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Быстрый рецепт маринования чеснока
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованные степные белые грибы
белые грибы, вода, перец черный, лавровый лист, сахар, соль, уксус, гвоздика
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Маринованные степные белые грибы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованные патиссоны на зиму
патиссон, хрен, мята, чеснок, корень петрушки, соль, перец острый, сахар, лимон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Маринованные патиссоны на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Консервированные вешенки
вешенки, вода, лавровый лист, уксус, сахар, соль, перец душистый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Консервированные вешенки

Заготовки лопух

Лопух — удивительное растение, которое многие незаслуженно считают сорняком. На самом деле, заготовки из лопуха могут стать настоящей находкой для ценителей полезной и оригинальной кухни. Корень, листья и даже стебли этого растения обладают массой полезных свойств и могут использоваться в самых разных блюдах — от супов до десертов. Заготовки из лопуха — это не только вкусно, но и очень полезно. Корень лопуха богат инулином, витаминами и минералами, а молодые листья содержат ценные антиоксиданты. Из него можно приготовить ароматные чаи, пикантные маринады, полезные чипсы и даже сладкие сиропы. Такие заготовки станут отличным дополнением к зимнему рациону, помогая поддерживать иммунитет и разнообразить меню. Особенно популярны заготовки из лопуха в японской кухне, где его называют "гобо". Там его маринуют, тушат и даже добавляют в традиционные блюда. Попробуйте и вы открыть для себя этот необычный ингредиент! Заготовьте лопух на зиму — и у вас под рукой всегда будет натуральный и полезный продукт, который добавит изюминку в ваши блюда. Собирать лопух лучше весной или осенью, когда корень наиболее сочный и насыщенный полезными веществами. Попробуйте заготовить его разными способами — сушка, заморозка, маринование — и откройте для себя новые вкусовые горизонты!