Быстрый рецепт маринования чеснока

Name: Быстрый рецепт маринования чеснока
Ingredients: чеснок; вода; уксус; сахар; розмарин; соль; острый перец; кориандр; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Маринованный чесночок – отличная добавка ко многим блюдам. Читайте в этом рецепте как...

Ингредиенты

чеснок 1 кг

вода 200 мл

уксус 200 мл (9%)

сахар 60 г

розмарин 1 щепотка

соль 30 г

острый перец 1шт

кориандр 1 щепотка

лавровый лист 1 шт (на каждую банку)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Головки чеснока разобрать на зубчики, очистить, промыть, залить кипятком, затем сразу откинуть на дуршлаг и поставить под струю холодной воды.

Удалив семена, острый перец нарезать кольцами, выложить в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты для маринада, кроме уксуса, довести до кипения, 1мин проварить, влить уксус, перемешать, снять маринад с огня.

Выложить зубчики чеснока в стерилизованные банки и залить горячим маринадом, накрыть стерильными крышками и оставить остывать, затем укупорить крышки, убрать на 3 дня в холодильник.

Удачного приготовления!

...