Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные патиссоны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Консервировать на зиму можно все, что растет на огороде, и патиссоны – безусловно,...
Ингредиенты
- Патиссон
- Хрен (листья)
- Мята
- Чеснок 2 зуб.
- Корень петрушки
- Соль 1 ст. л.
- Острый перец 1 стручок (без семян)
- Сахар 1 ст. л.
- Лимон 1 ч. л. (кислота лимонная)
Шаги приготовления
319
человек планируют готовить
1
Промыть патиссоны, срезать плодоножки, залить крутым кипятком и на 5мин оставить, затем переложить в емкость с холодной водой.
2
В стерилизованные банки выложить на дно зелень – петрушку, листья хрена, мяту.
3
Чеснок очистить, пропустить через пресс, острый перец нарезать кольцами или соломкой, перемешать.
4
Выложить в банки патиссоны, добавляя между ними понемногу заправку из перца с чесноком, сверху положить еще зелени.
5
Всыпать в банки сахар и соль, а также лимонную кислоту, влить кипяток, выдержать 10мин, затем поставить банки стерилизоваться в горячую воду на 20мин.
6
Далее маринованные патиссоны укупорить стерильными крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
7
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
