Смородина с сахаром на зиму без варки
Рецепт с фото пошаговый
Смородина с сахаром на зиму без варки – один из наиболее рациональных способов...
Ингредиенты
смородина 1 кг
сахар 1 кг
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перед тем, как измельчить ягоды, важно их тщательно перебрать, удалить веточки и листочки. Затем смородину нужно промыть под проточной водой, высыпать на полотенце и просушить.
2
Если вы будете хранить смородину в холодильнике, берите сахара столько же, сколько ягод. Если уберете в кладовку, то сахара должно быть в два раза больше.
3
Смешиваем ягоды и сахар, перемалываем блендером или перекручиваем через мясорубку. Сначала смесь храним в чистой эмалированной кастрюле, накрытой чистым полотенцем, в прохладной комнате в течение двух суток. Периодически перемешиваем, чтобы сахар растворился, чтобы не было брожения.
4
Перекладываем в простерилизованные банки, оставляя до горлышка 3-4 см. Затем досыпаем сахар почти до края. Закрываем капроновыми крышками или обвязываем пергаментной бумагой и шпагатом. Убираем в кладовку или в холодильник.
5
Приятного аппетита!
4.931047
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!