Зажарка на борщ - рецепты с фото

49 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зажарка на борщ
свекла, морковь, лук, масло, томат
recipe-author-avatar
Надежда
Зажарка на борщ
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ на мясном бульоне без зажарки с секретом
картофель, свекла, морковь, лук, мясо на косточке кому сколько нравится, лечее домашнее, зубочко чеснок, соль, зелень
recipe-author-avatar
Наталья Пушкарева 📷📸
Борщ на мясном бульоне без зажарки с секретом
award-icon award-icon award-icon award-icon
«Красный борщ» 🍲 на тушёнке
тушенка, капуста, свекла, картофель, Зажарка:, морковь, лук, томаты, сало
recipe-author-avatar
Юля Марюхна
«Красный борщ» 🍲 на тушёнке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зажарка для борща на зиму🍅
свекла, морковь, перец болгарский, помидор, репчатый лук, чеснок, томатная паста, масло растительное, уксус, соль, сахар
recipe-author-avatar
Оля Григорова 🏃‍♂️
Зажарка для борща на зиму🍅
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зажарка для борща на зиму
лук, морковь, свекла, перец сладкий
recipe-author-avatar
Денис Лысенко🏃🏼‍♂️
Зажарка для борща на зиму
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ на куриных крылышках (быстрый)
крылья куриные, картофель, свекла вареная соломка, заправка, зажарки « магга
recipe-author-avatar
Леся
Борщ на куриных крылышках (быстрый)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ без зажарки
половина курицы, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста
recipe-author-avatar
Анютка Незабудка
Борщ без зажарки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ🥣без зажарки
бульон на курятине, лук, морковь, молодая капуста, картофель, замороженный помидор, свекла, соль адыгейская с травами, сушеный чеснок
recipe-author-avatar
Виктория
Борщ🥣без зажарки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ диетический без зажарки
говядина на косточке, большая луковица, морковь, свекла, кабачок, перец сладкий, картофель, капуста, помидоры, чеснок, соль, зелень петрушка, укроп, лавровый лист
recipe-author-avatar
irina lysova
Борщ диетический без зажарки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ украинский (без зажарки)
говядина на кости, свекла, морковь, перец болгарский, репчатый лук, картофель, капуста белокочанная, чеснок, томатная паста, соль, сахар, перец, лавровый лист, пряные травы, зелень
recipe-author-avatar
Ирина Семененко
Борщ украинский (без зажарки)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ из квашенной капусты без зажарки
свинина, вода, лук, картофель, свекла, морковь, перец болгарский, квашенная капуста, томатная паста, специи, соль
recipe-author-avatar
daizy
Борщ из квашенной капусты без зажарки
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус-зажарка для первых и вторых блюд
помидоры, перец болгарский, лук, чеснок, петрушка, соль, сахар, перец черный молотый, хмели-сунели, уксус, масло растительное
recipe-author-avatar
Виктория
Соус-зажарка для первых и вторых блюд

Зажарка на борщ

Зажарка для борща — это маленький кулинарный шедевр, который превращает обычный суп в ароматное произведение искусства. Этот золотистый микс из овощей, томленых на масле, придает борщу насыщенный вкус, аппетитный цвет и неповторимую глубину. Традиционная зажарка готовится из лука, моркови и свеклы, которые обжариваются до мягкости и карамелизации. Иногда в нее добавляют томатную пасту или сладкий перец для еще более яркого вкуса. Секрет идеальной зажарки — в медленном томлении: овощи должны не жариться, а скорее «таять» на сковороде, раскрывая всю свою сладость и аромат. Использование зажарки в борще — это не просто кулинарный прием, а многовековая традиция. Она делает суп более сытным, красивым и аппетитным. Правильно приготовленная зажарка придает борщу тот самый «домашний» вкус, который ассоциируется с теплом и уютом. Попробуйте добавить в свою зажарку немного чеснока, зиры или паприки — и ваш борщ заиграет новыми оттенками. А если хотите сделать его еще более наваристым, можно слегка подрумянить в зажарке кусочки сала или копченостей. Готовьте с душой, экспериментируйте с ингредиентами, и ваш борщ станет настоящим хитом на семейном столе!