Закваска на виноградном жмыхе - рецепты с фото

504 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

пшеничная закваска, вода, сливки, пшеничная мука вс, прованские травы, соль, сахар, мука, масло растительное, томатный соус, грибы, помидоры, сосиски, сыр на ваш вкус

Елена Макарова / Амбассадор

446

Толстые блинчики

закваска, яйца, морская соль, fit парад, сода, молоко, морковь, масло оливковое, мука - тесто

Татьяна Шевченко 🌳

447

Веганский творог

сырой кешью, кокос, вода, закваска

Велеяра

448

Литовский ржаной заварной хлеб с тмином

солод ржаное ферментированное, мука ржаная обдирная, вода, семена тмина, молотые семена тмина, ржаная активной закваски, ржаная обдирная муки, закваска, заварка вся, пшеничная мука сорта, соль, патока

Ирина Шляховая

449

Гриссини

закваска, вода, мука, соль, масло оливковое, кунжут

Ульяна Шевченко

450

Pan de centeno con pasas от Joaquin Llaras - Ржаной хлеб с изюмом

вода, пшеничная мука, соль, прессованные дрожжи, закваска, ржаная сеяная муки, орех грецкий, изюм

Антонина

Pan de centeno con pasas от Joaquin Llaras - Ржаной хлеб с изюмом

451

Дарницкий хлеб 🍞

закваска ржаная влажности, ржаная обдирная мука, вода, опара, мука пшеничная, мука ржаная обдирная, патока, соль

Беспятых Марина

452

Датский ржаной хлеб

закваска ржаная, мука ржаная, вода, опара вся, соль, экстракт ячменен - солодовый, семена тыквы, лен, подсолнечник, ржаная мука

Ekaterina K

453

Хлеб "Подсолнечный"

сухие дрожжи, ржаная обдирная муки, цельная мука, пшеничная мука, соль, коричневый сахар, сухая закваска « экстра-р, молотое тмина, вода, семена тмина, кориандр, обжаренные семечки, подсолнечное нерафинир . масла

Яна Мультиварка

454

Домашний йогурт

молоко . от -го до -ех, закваска

Ирина Гайдай

455

Пицца «Бомбическая»

закваска, мука пшеничная высшего сорта, вода, мука, соль, масло растительное, лук, чеснок, заатар, базилик, орегано, паприка, пара хлопьев чили, помидорка черри, томатная паста, перец, сахар, пара лавровая, моцарелла, пармезан

Также ищут:

молоко, закваска, или вместо закваски жирной сметаны не менее

Ирина Шляховая

Дальше

1 ... 37 38 39 ... 42

Закваска на виноградном жмыхе

Закваска на виноградном жмыхе — это натуральный и ароматный способ приготовления домашнего хлеба, который подарит выпечке неповторимый вкус и воздушную текстуру. Этот традиционный метод ферментации использовался веками, особенно в винодельческих регионах, где виноградный жмых всегда был в изобилии. Использование виноградного жмыха для закваски не только придает тесту легкую фруктовую нотку, но и обогащает его полезными микроорганизмами, которые улучшают пищеварение и продлевают свежесть хлеба. Такой вариант закваски идеально подходит для любителей экспериментов и тех, кто ценит натуральные ингредиенты. Приготовление закваски на виноградном жмыхе — это увлекательный процесс, который требует немного терпения, но результат того стоит. Готовый хлеб получается с аппетитной хрустящей корочкой, пористым мякишем и тонким винным ароматом. Попробуйте этот древний метод ферментации, и вы откроете для себя новый уровень домашней выпечки!