Засолка листьев винограда для долмы вместе с огурцами - рецепты с фото

303 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка огурцов, помидоров
огурцы, обычная соль крупного помола, сахар, горчица порошок, специи, лавровый лист, перец красный, чеснок, горошек душистый, перец черный
recipe-author-avatar
Ася Меликова 🌳
Засолка огурцов, помидоров
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка (засолка)
рыба, приправы, соль, сахар
recipe-author-avatar
светлана
Рыбка (засолка)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солим горбушу
кипяченая вода, горбуша, соль, сахар
recipe-author-avatar
Юлия
Солим горбушу
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка лосося
красная рыба, соль, сахар
recipe-author-avatar
Sasha Maximkina
Засолка лосося
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка сала
сало, соль, перец черный молотый, кориандр, тмин, чеснок, смесь сушеных трав, лавровый лист
recipe-author-avatar
Кулинарная семья
Засолка сала
recipe-author-avatar
40 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Оригинальные блюда с огурцами
Здесь вы не найдёте банальных рецептов. Только оригинальные сочетания и неожиданные текстуры.
Оригинальные блюда с огурцами
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Солёный тунец"
тунец, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Светлана Иванова
"Солёный тунец"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сельдь пряного посола
сельдь свежая, соль, сахар, корица, лист лавровый, перец черный, гвоздика
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Сельдь пряного посола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму 💕
помидор, лук, чеснок, петрушка, гвоздика, перец черный, лавровый лист, масло растительное, вода, сахар, соль, уксус
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму 💕
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка 🍅 помидоров в медовом маринаде
помидоры, петрушка по пучку, соль, сахар, мед, уксус, горчица
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Засолка 🍅 помидоров в медовом маринаде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка огурцов
соцветие укроп, хрен, соль, чеснок, смородина, вишня, приправы
recipe-author-avatar
J-J Freia 🏃🏻‍♀️
Засолка огурцов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка огурцов в пластиковой бутыли
огурцы, сколько войдет, листья хрена, чеснок, перец черный, перец острый, лавровый лист, зонтики укропа, листы вишни, смородина, соль
recipe-author-avatar
Ирина. Простые Рецепты
Засолка огурцов в пластиковой бутыли
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка красной рыбы
кижучи, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Ольга
Засолка красной рыбы

Засолка листьев винограда для долмы вместе с огурцами

Засолка виноградных листьев — это не просто способ заготовки, а целое искусство, которое открывает двери в мир ароматной долмы и других изысканных блюд. Добавление огурцов в рассол придает листьям особую хрустящую текстуру и тонкий освежающий вкус, который идеально подчеркивает начинку. Виноградные листья, засоленные вместе с огурцами, сохраняют свою упругость и насыщенный зеленый цвет, что делает их идеальными для приготовления долмы. Такой способ заготовки особенно популярен в кавказской и средиземноморской кухне, где долма считается настоящим деликатесом. Процесс засолки прост и не требует особых навыков, но результат превосходит все ожидания. Листья становятся мягкими, но не теряют форму, а их вкус обогащается нотками пряностей и легкой кислинкой от огурцов. Такой запас на зиму позволит вам в любой момент порадовать близких вкуснейшей долмой или использовать листья для других кулинарных экспериментов. Попробуйте этот традиционный метод засолки — и вы откроете для себя новые грани любимого блюда. Ваши гости обязательно оценят нежный вкус и аромат долмы, приготовленной из собственноручно засоленных листьев!