Заготовки
засолка огурцов
Стандартный поиск нашёл 185 рецептов
огурцы, обычная соль крупного помола, сахар, горчица порошок, специи, лавровый лист, перец красный, чеснок, горошек душистый, перец черный
Ася Меликова 🌳
3 шага
соцветие укроп, хрен, соль, чеснок, смородина, вишня, приправы
3-4- часа + 30 минут + 2,5 дня + 10-20 минут
J-J Freia 🏃🏻♀️
8 шагов
огурцы, сколько войдет, листья хрена, чеснок, перец черный, перец острый, лавровый лист, зонтики укропа, листы вишни, смородина, соль
Ирина. Простые Рецепты
2 шага
Также ищут:
свежие огурцы, чистая вода, горкой соль, чеснок, зонтик укропа
Эльвира ✈️
5 шагов
сахар, соль, уксус, букет из листьев хрена, вишня, смородина, укроп, перец душистый, аспирин, чеснок
Ирина
6 шагов
соль, сахар, листья хрена, вишня, черная смородина, укроп, чеснок
Плюшки от Танюшки
1 шаг
огурцы, соль, сахар, чеснок, укроп, вишня, смородина
Станислава Аглова 🏃♂️
1 шаг
огурчики, вода, смородина, вишня, укроп, зонтики не большие, больший хрен, соль, чеснок, горошек перец, перец горький
Нина Помешкина (Терещенко)
7 шагов
огурцы, вода, соль, сахар, уксус
Sveta Svetik
1 шаг
икра, очень холодная вода, вода, соль
Оксана Кащеева
4 шага
сало, соль, перец черный молотый, чеснок зубочков
Елена Агапова 🏃♂️
5 шагов
икра свежая в ястыке, соль на воды, вода, вода холодная кипяченая, соль, лед
1
Кулинарная семья
4 шага
Секреты засолки огурцов: вдохновляющие рецепты и гастрономические хитрости
Засолка огурцов - это искусство, которое позволяет создать то самое хрустящее и ароматное угощение, которое так приятно добавить к любому блюду. От классического соления до необычных и креативных подходов - есть множество способов приготовить эти вкусные овощи. Попробуйте сами приготовить засоленные огурцы и откройте для себя новые гастрономические возможности. Для достижения великолепного вкуса и текстуры огурцов важно выбрать свежие и качественные овощи, подобрать правильное сочетание специй и соли, а также уделить внимание каждому этапу процесса засолки.
Для засолки лучше всего подходят огурцы небольшого размера, с тонкой кожицей и чёрными или тёмными пупырышками. Не используйте огурцы с жёлтыми или светлыми пупырышками, так как они, как правило, являются салатными сортами с более мягкой кожицей.Соблюдайте пропорции и рекомендации рецепта, который вы используете. Экспериментируйте с различными специями и травами, чтобы найти свой идеальный вкус.
Следуя традиционному рецепту или экспериментируя с добавками, вы сможете создать засолку, которая покорит сердца ценителей вкусных блюд. Засоленные огурцы идеально дополнят закуски, сэндвичи, салаты и вторые блюда, придавая им особый вкус и аромат. Они также могут стать обязательным компонентом праздничного меню, украшая стол своим ярким цветом и аппетитным видом. Попробуйте включить засоленные огурцы в ваши блюда и окунитесь в мир вкусных идей.
