Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках #заготовки

Заливаем огурчики холодной водой на несколько часов.

Затем хорошо промываем зелень.

В подготовленные банки раскладываем с начало зелень, по 5 листиков смородины, вишни, укроп, 1 лист хрена делим на 3 части и укладываем на дно баночки, кладём чеснок, перец, огурчики, 2 лист хрена так де делим на 3 части и кладем по верх огурчиков.

Готовим рассол. В воду высыпаем соль, хорошо размешиваем, до полного растворения.

Заливаем наши баночки до верху, баночки не закручиваем, а просто прикрываем их крышкой.

Ставим баночки в чашку или в кастрюлю и оставляем их так стоять дня три. Пусть они стоят, может появиться пенка, её мы снимаем, если водички стало меньше, доливаем её до верху простой водой.

Через 3 дня мы сливаем воду, и заливаем просто холодной водой, закручиваем наши баночки и убираем в прохладное место. Огурчики готовы. Приятных вам заготовок!!!