Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов - рецепты с фото

132 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Овощная икра

кабачок, лук, морковь, перец болгарский, чеснок, соль, яблочный уксус

Мама Смешинки 🏃‍♂️

Овощная икра

морковь, корень пастернака, корень сельдерея, лук, перец сладкий, смесь сухих трав, специи

Виталий Еременко ✈

Икра овощная

свекла, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, масло растительное, уксус яблочный, соль, сахар, перец черный, чеснок

Людмила

Икра овощная с зелеными помидорами

зеленые помидоры, красные помидоры, репчатый лук, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, сахар, перец душистый, соль

Александр - директор Овкусе

Кабачковая икра "Рыжее солнце"

кабачок, морковь, репчатый лук, помидор, чеснок, масло растительное, соль, перец

Ирина Волигова

Спиральки по-простому

спиральки, сырое яйцо, овощная икра, лук, масло, соль, черри, базилик, укроп

Ольга

Паста за 5 минут

паста, лютеницы, пармезан

Светлана / Амбассадор

Овощное рагу

лук репчатый, морковь, перцы, баклажаны, помидор, соль, перец красный

Виктория Столяр✈

Овощная икра из физалиса

физалис, морковь, лук, масло растительное, соль, сахар

Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Овощная икра. Быстро и полезно

баклажаны, средны . кабачок, морковь, большая луковица, перец болгарский, соль, перец, масло растительное, чеснок

Борис ✈

Икра овощная «Домашняя» из кабачка с луком

свежие кабачки, репчатый лук, масло растительное, уксус, соль, перец черный горошек

Надежда

Икра овощная «Домашняя» из кабачка с луком

Также ищут:

Овощная икра с жареными патиссонами и луком

свежие патиссоны, репчатый лук, масло растительное, уксус, чеснок, соль, зелень укропа, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Овощная икра с жареными патиссонами и луком

Дальше

1 2 3 4 ... 11

Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов

Овощная икра или айвар — это настоящий кусочек лета в каждой ложке! Ароматная закуска из печёных перцев и баклажанов покорит вас насыщенным вкусом, бархатистой текстурой и неповторимым дымчатым оттенком. Это блюдо — идеальный способ сохранить сезонные овощи и наслаждаться их вкусом круглый год. Айвар, традиционное блюдо балканской кухни, давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Его готовят из запечённых до мягкости перцев и баклажанов, которые затем измельчают и томят с чесноком, растительным маслом и специями. В результате получается нежная, слегка пикантная паста с богатым вкусом. Эта овощная икра — универсальная закуска, которая прекрасно дополнит ваш стол. Подавайте её с хрустящим хлебом или крекерами, используйте как соус к мясу или рыбе, добавляйте в бутерброды или просто наслаждайтесь её вкусом в чистом виде. Айвар станет отличным вариантом для вегетарианского меню или полезного перекуса. Приготовление айвара — это настоящее кулинарное искусство, где важна каждая деталь: степень запекания овощей, баланс специй и время томления. Попробуйте этот солнечный вкус Балкан в своём доме — ваши гости точно оценят такую изысканную закуску!