Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов - рецепты с фото

132 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Вкусная икра овощная. Диетическая. Ну очень вкусно и полезно

кабачок, баклажан, лук, помидор, болгарский красный, зелёные перцы, чеснок, морковь

Aleksandra Kim

Вкусная икра овощная. Диетическая. Ну очень вкусно и полезно

Овощная икра с баклажанами (в зиму). Просто и ооочень вкусно

баклажаны, помидор, лук, перец болгарский, сахар, соль, масло растительное, уксус, перец острый

Елена Елена

Овощная икра с баклажанами (в зиму). Просто и ооочень вкусно

Овощная икра

баклажаны, морковь, перец болгарский, помидор, зелень, чеснок, масло растительное, соль, молотый перец

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Икра овощная

цукини, баклажан, морковь, лук, перец болгарский, томатная паста, смесь молотая перцев, сахар, соль, масло растительное

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Овощная икра на зиму Красный бархат

кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, свекла, репчатый лук, томатная паста, чеснок, паприка копченая, имеретинский шафран, уцхо-сунели, перец черный молотый, соль, сахар, лимонная кислота, масло растительное, петрушка

Михаил Бурмин

Овощная икра с тофу (веган)

кабачок, морковь, тофу, чеснок, растительное рафинированное масло, красная паприка, копченая паприка, перец черный, соль

Анна Ambassador

Овощная икра на зиму

кабачки, баклажаны, помидоры, морковь, репчатый лук, чеснок сушеный копченый, паприка копченая, имеретинский шафран, уцхо сунеля, перец черный молотый, соль, сахар, лимонная кислота, масло растительное, укроп, петрушка

Михаил Бурмин

Овощная икра

баклажан, помидор, перец красный, лук, масло оливковое, лимонный сок, острая аджика, соль, приправы карри

Alla Davtian

Икра овощная

баклажан, кабачок, перец болгарский, помидор, лук, соль, перец, масло растительное

Наталья

Ленивая овощная икра

кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук, морковь, помидоры

Елена Гичева 🌳

Овощная икра

баклажаны, лук, чеснок, помидоры, перец болгарский, морковь, петрушка, соль, перец, масло растительное

Нунэ

Также ищут:

Острая овощная икра

морковь, джусай, перец острый, чили, соль, уксус, паприка, аспирин, чеснок

Айка

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 11

Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов

Овощная икра или айвар — это настоящий кусочек лета в каждой ложке! Ароматная закуска из печёных перцев и баклажанов покорит вас насыщенным вкусом, бархатистой текстурой и неповторимым дымчатым оттенком. Это блюдо — идеальный способ сохранить сезонные овощи и наслаждаться их вкусом круглый год. Айвар, традиционное блюдо балканской кухни, давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Его готовят из запечённых до мягкости перцев и баклажанов, которые затем измельчают и томят с чесноком, растительным маслом и специями. В результате получается нежная, слегка пикантная паста с богатым вкусом. Эта овощная икра — универсальная закуска, которая прекрасно дополнит ваш стол. Подавайте её с хрустящим хлебом или крекерами, используйте как соус к мясу или рыбе, добавляйте в бутерброды или просто наслаждайтесь её вкусом в чистом виде. Айвар станет отличным вариантом для вегетарианского меню или полезного перекуса. Приготовление айвара — это настоящее кулинарное искусство, где важна каждая деталь: степень запекания овощей, баланс специй и время томления. Попробуйте этот солнечный вкус Балкан в своём доме — ваши гости точно оценят такую изысканную закуску!