Кабачки и баклажаны: тандем вкуса для ярких летних блюд
Этот дуэт способен стать основой для разнообразных рецептов, которые понравятся как любителям легких салатов, так и гурманам, предпочитающим сытные и ароматные блюда.
Разнообразие блюд из кабачков с баклажанами
Салаты: Кабачки и баклажаны - идеальная основа для летних салатов. Их можно сочетать с зеленью, помидорами, огурцами, болгарским перцем, сыром, орехами, семечками.
Закуски: Из кабачков и баклажанов можно приготовить вкусные закуски - тартары, брускетты, начинки для тарталеток, рулетики.
Супы: Кабачки и баклажаны можно использовать для приготовления супов - крем-супов, холодных супов, овощных супов.
Вторые блюда: Кабачки и баклажаны можно тушить, жарить, запекать, готовить на гриле, фаршировать.
Гарниры: Кабачки и баклажаны можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице.
Для блюд используйте молодые кабачки и баклажаны, с тонкой кожицей и небольшими семенами.
Кабачки и баклажаны можно сочетать с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком, зеленью, пряными травами.
К кабачкам и баклажанам можно добавлять различные специи - черный перец, душистый перец, лавровый лист, тимьян, розмарин, чеснок, лук, паприку, кориандр, мускатный орех, куркуму.
Блюда из кабачков и баклажанов можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, в глубоких тарелках, на блюдах, в виде салатов, гарниров, закусок.
Блюда из кабачков и баклажанов можно украсить зеленью, помидорами, огурцами, болгарским перцем, орехами, семечками, сыром, специями, соусами.
Попробуйте приготовить блюда из кабачков и баклажанов с разными добавками и специями и найдите свои идеальные комбинации!