Как приготовить майонез в домашних условиях - рецепты с фото

116 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний майонез
подсолнечное масло, жидкость консервированного горошка, сахар, соль, сок лимона, горчица
recipe-author-avatar
Марина Петрушенко ✈
Домашний майонез
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний майонез без яиц
масло оливковое, сахар, соль, горчица, уксус по большому счёту, наш вариант таков, уксус яблочный, крахмал, молоко
recipe-author-avatar
Кулинарная семья
Домашний майонез без яиц
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний Майонез за 5 минут (без Яиц и Уксуса)! На Молоке!
молоко пастеризованное, масло растительное, лимонный сок, горчица, соль, сахар, перец, чеснок
recipe-author-avatar
Людмила Попова
Домашний Майонез за 5 минут (без Яиц и Уксуса)! На Молоке!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний майонез без яиц за 2 минуты
сметана, масло оливковое, лимонный сок, мед, горчица
recipe-author-avatar
Мамина Кухня
Домашний майонез без яиц за 2 минуты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Как приготовить тушеного молодого петуха
петух, яблоко, чеснок, майонез, соевый соус, специи
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Как приготовить тушеного молодого петуха
recipe-author-avatar
ОНЛАЙН-ШКОЛА
Аналоги магазинной еды
Больше не надо тратить кучу денег на вредные продукты из магазинов! Готовьте дома любимую еду сами!
Аналоги магазинной еды
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрый домашний майонез
яйцо куриное, соль, сахар, горчица, масло подсолнечное, масло оливковое, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Юлия
Быстрый домашний майонез
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные рулетики с начинкой в беконе, именно это можно приготовить на ужин!
куриное филе, бекон, укроп, перец болгарский, сметана, майонез, сыр плавленный, соль, перец
recipe-author-avatar
Mr_Nicolas
Куриные рулетики с начинкой в беконе, именно это можно приготовить на ужин!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет из куриного фарша в беконе
фарш куриный, яйца, лук, чеснок, сушеная петрушки, бекон, сыр твердый, майонез, соевый соус, горчица
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Рулет из куриного фарша в беконе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиные отбивные в духовке
карбонад свиной, сыр, помидор, мука, масло, вода, чеснок, специи, майонез
recipe-author-avatar
Евгений
Свиные отбивные в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия в духовке, вкусно и просто
скумбрия, репчатый лук, горчица дижонская, соевый соус, майонез, сок лимона
recipe-author-avatar
Alexey Vkus
Скумбрия в духовке, вкусно и просто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица с картошкой в духовку
курица, картофель, репчатый лук, соевый соус, майонез, горчица, приправы, соль
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Курица с картошкой в духовку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хот-дог в духовке
булочки, сосиски молочные, помидор, лук зеленый, сыр российский, майонез, кетчуп, кунжут
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Хот-дог в духовке

Как приготовить майонез в домашних условиях

Домашний майонез — это не просто соус, а настоящий кулинарный шедевр, который преобразит любое блюдо. В отличие от магазинного варианта, он обладает нежным вкусом, натуральным составом и удивительной бархатистой текстурой. Приготовление майонеза в домашних условиях — это простой и увлекательный процесс, который под силу даже начинающим кулинарам. Почему стоит сделать майонез дома? Во-первых, вы контролируете качество ингредиентов: свежие желтки, натуральное масло, лимонный сок или уксус, горчица — никаких консервантов или усилителей вкуса. Во-вторых, домашний майонез можно адаптировать под свои предпочтения: добавить чеснок для пикантности, зелень для свежести или даже немного трюфельного масла для изысканности. История майонеза уходит корнями в XVIII век, и, по одной из версий, он был создан на испанском острове Менорка. Сегодня этот соус стал неотъемлемой частью мировой кухни — от классического оливье до авторских соусов для стейков. Приготовление домашнего майонеза занимает всего 5–10 минут, а результат превосходит все ожидания. Идеально подходит для салатов, бутербродов, запеченного мяса и даже как основа для других соусов. Попробуйте — и вы больше не захотите возвращаться к магазинным аналогам!