Кефте турецкая кухня - рецепты с фото

31 рецепт найдено

Каталог рецептов

Восточная кухня

Турецкая кухня

Стандартный

Премиум поиск

Турецкие котлеты из булгура с мясной начинкой «Ичли кефте»

мелко дроблённого булгур, манки, горячей вода, мука, яйца, томатной паста, соль, чёрный перец, паприка, фарш, репчатый лук, орех грецкий, петрушка, перец черный, тмин

Nadya Ovchinnikova

Турецкие котлеты из булгура с мясной начинкой «Ичли кефте»

Кёфте турецкие котлетки

фарш говяжий, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, мята, кумин

Сазонова Ольга

Кефте, турецкая кухня

фарш говяжий, яйца, лук репчатый, чеснок, кумин, перец горький, соль, панировочные сухари, зелень, томатный сок, сметана, сыр чеддер, пюре

Екатерина Климова

Кёфте по турецкий

баранина, курдючное сало, яйцо, лук, перец сладкий, перец острый, соль, перец, кориандр, зира

Live__love__cook

Чиф кёфте(турецкая кухня)

ст-булгур, ст - томат, паста, ст паприка, 2- чеснок, 4- ложки масла, лимон, петрушка, кинза, соль, перец чили

Kizhuna Em

Кете (гата, qoğal,skons) турецкая

мука, масло сливочное, катык, масло растительное, сгущенное молоко, дрожжи, молоко, сахар, яйца

Gulnar_ile 🏃‍♂️

Кёфте по-турецки на шпажке

фарш говяжий, лук, свежая мята, белый батон, молоко, соль, перец черный, тимьян, тмин

Alla Reisich

Котлеты (Кёфте) по-турецки

репчатый лук, чеснок, соль, перец, батон, молоко, картофель, томатная паста, молотая паприка

Марина Юрчук (Рудь)

Кефте (котлеты по-турецки)

фарш, лук, чеснок, петрушка, соль, перец черный, тимьян, сода, хлебный мякиш

Елена🏃‍♂️

Салат из красной капусты по-турецки

красная капуста, яблочный уксус, масло оливковое, гранатовый сироп, соль

Alla Reisich

тахина, масло оливковое, яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, соль, вода, варёной фасоль из общей массы, сухой белой фасоль, репчатый лук, помидор, вареные яйца, петрушка, перец черный, паприка

Также ищут:

Измир кёфтэ (котлеты по-измирски)

фарш, лук, мякоть хлеба, молоко, соль, перец черный, тимьян, перец острый, петрушка, картофель, помидоры, томатная паста, масло оливковое, перец длинный острый, чеснок, яйцо, панировочные сухари

Татьяна ✈

Дальше

1 2 3

Кефте турецкая кухня

Кефте — это настоящая жемчужина турецкой кухни, которая покоряет сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные мясные шарики или котлеты, приготовленные с любовью и щедрой порцией специй, стали символом гостеприимства и домашнего уюта в Турции. Кефте — это не просто блюдо, а целая традиция, передаваемая из поколения в поколение. Турецкие кефте отличаются невероятным разнообразием: от классических жареных шариков до запеченных в соусе или поданных с овощами. Секрет их неповторимого вкуса кроется в идеальном балансе мяса, лука, зелени и специй. Чаще всего для приготовления используют баранину или говядину, но встречаются и более легкие варианты с курицей или даже рыбные кефте. Подают кефте с традиционными турецкими гарнирами: рисом, булгуром, свежими овощами и питой. Особенно вкусно это блюдо в сочетании с йогуртовым соусом или томатной пастой. Кефте — универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить турецкие кефте дома — это простой способ окунуться в атмосферу восточного гостеприимства и порадовать близких вкуснейшим блюдом с богатой историей.