Кефте турецкая кухня - рецепты с фото

30 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кефте, турецкая кухня

фарш говяжий, яйца, лук репчатый, чеснок, кумин, перец горький, соль, панировочные сухари, зелень, томатный сок, сметана, сыр чеддер, пюре

Екатерина Климова

Чиф кёфте(турецкая кухня)

ст-булгур, ст - томат, паста, ст паприка, 2- чеснок, 4- ложки масла, лимон, петрушка, кинза, соль, перец чили

Kizhuna Em

Турецкая кухня

кофейная чашечка риса, масло сливочное, лук, нежирный фарш, соль, перец черный молотый, мука, яйца, масло растительное

🎄💞 Танюшка 💞🎄

Измир кёфтэ (котлеты по-измирски)

фарш, лук, мякоть хлеба, молоко, соль, перец черный, тимьян, перец острый, петрушка, картофель, помидоры, томатная паста, масло оливковое, перец длинный острый, чеснок, яйцо, панировочные сухари

Татьяна ✈

Кёфте с картофелем в соусе

фарш, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картошка смотрите сами, соль, перец черный, чили, масло сливочное, помидоры, томатная паста, специя тмин, вода, йогурт, сметана, мацони, чеснок, зелень нарубить, огурец без семян протёртый

Саида Асевова

Измир кёфте

фарш говяжий, лук, чеснок, петрушка, панировочные сухари, специи, картофель, перец сладкий, помидор, томатная паста, кипяток

Yuliia Aydın

Кете (гата, qoğal,skons) турецкая

мука, масло сливочное, катык, масло растительное, сгущенное молоко, дрожжи, молоко, сахар, яйца

Gulnar_ile 🏃‍♂️

Кёфте по-турецки на шпажке

фарш говяжий, лук, свежая мята, белый батон, молоко, соль, перец черный, тимьян, тмин

Alla Reisich

Котлеты (Кёфте) по-турецки

репчатый лук, чеснок, соль, перец, батон, молоко, картофель, томатная паста, молотая паприка

Марина Юрчук (Рудь)

Кёфте по турецкий

баранина, курдючное сало, яйцо, лук, перец сладкий, перец острый, соль, перец, кориандр, зира

Live__love__cook

Кефте (котлеты по-турецки)

фарш, лук, чеснок, петрушка, соль, перец черный, тимьян, сода, хлебный мякиш

Также ищут:

Салат из красной капусты по-турецки

красная капуста, яблочный уксус, масло оливковое, гранатовый сироп, соль

Alla Reisich

Дальше

1 2 3

Кефте турецкая кухня

Кефте — это настоящая жемчужина турецкой кухни, которая покоряет сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные мясные шарики или котлеты, приготовленные с любовью и щедрой порцией специй, стали символом гостеприимства и домашнего уюта в Турции. Кефте — это не просто блюдо, а целая традиция, передаваемая из поколения в поколение. Турецкие кефте отличаются невероятным разнообразием: от классических жареных шариков до запеченных в соусе или поданных с овощами. Секрет их неповторимого вкуса кроется в идеальном балансе мяса, лука, зелени и специй. Чаще всего для приготовления используют баранину или говядину, но встречаются и более легкие варианты с курицей или даже рыбные кефте. Подают кефте с традиционными турецкими гарнирами: рисом, булгуром, свежими овощами и питой. Особенно вкусно это блюдо в сочетании с йогуртовым соусом или томатной пастой. Кефте — универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить турецкие кефте дома — это простой способ окунуться в атмосферу восточного гостеприимства и порадовать близких вкуснейшим блюдом с богатой историей.