Кёфте по турецкий
Рецепт с фото пошаговый
Автор Live__love__cook
Рецептур кёфты очень много. Они отличаются в зависимости от региональных традиций.
Я...
Ингредиенты
баранины 400 гр
курдючного сало 100 гр
яйцо 1
луковицы 1-2
сладкий перец 1
острый перец 1
Соль, перец, кориандр, зира
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пропустить через мясорубку баранину и курдючное сало
2
Нарезать мелко лук, сладкий и острый перец, чеснок.
3
К фаршу добавьте мелко измельченые овощи.
4
Посолить, поперчить. Добавить в фарш измельченые зиру и кориандр.
5
Тщательно вымешиваем фарш. Нужно хорошо отбить.
6
Формируем небольшие шарики.
7
В разогретой сковороде на оливковом масле жарим кёфте с двух сторон, под крышкой.
8
Кёфте можно подавать с любым гарниром.
4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!