Кёфте по турецкий
Рецепт с фото пошаговый
Автор Live__love__cook
Рецептур кёфты очень много. Они отличаются в зависимости от региональных традиций.
Я...
Ингредиенты
- баранины 400 гр
- курдючного сало 100 гр
- яйцо 1
- луковицы 1-2
- сладкий перец 1
- острый перец 1
- Соль, перец, кориандр, зира
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Пропустить через мясорубку баранину и курдючное сало
2
Нарезать мелко лук, сладкий и острый перец, чеснок.
3
К фаршу добавьте мелко измельченые овощи.
4
Посолить, поперчить. Добавить в фарш измельченые зиру и кориандр.
5
Тщательно вымешиваем фарш. Нужно хорошо отбить.
6
Формируем небольшие шарики.
7
В разогретой сковороде на оливковом масле жарим кёфте с двух сторон, под крышкой.
8
Кёфте можно подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!