1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хлеб на сковороде - Базлама (турецкий хлеб)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Такой хлеб готовить очень легко. Выручит тех, у кого нет духовки. #июль
1 час на расстойку теста + выпечка
10 штук
4
Ингредиенты
- муки 1 кг
- воды 400 мл
- кефира 400 мл
- дрожжей 1 пакетик
- сахара 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- растительное масло
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
В чашу налить теплую воду. Добавить дрожи, сахар, пару ложек муки.
2
Оставить на 10 минут, чтобы появилась «шапочка» пена. Затем добавить соль, еще стакан теплой воды и кефир комнатной температуры. Хорошо перемешать.
3
Добавить просеянную муку, замесить липкое тесто. Оставить в тепле на 40-60 минут.
4
Тесто хорошо подойдет и увеличится в объеме.
5
Опустить тесто, разделить на 10 равных частей. Чтобы тесто не липло, смажьте руки растительным маслом. Раскатать каждый шар скалкой, подсыпая по необходимости муку. Жарить на сухой сковороде, периодически переворачивая. Примерно по 5-7 минут каждую лепешку.
6
Лепешки можно смазать маслом. Или сложить их на решетку, чтобы не отсырели друг от друга. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
