Классический бефстроганов из говядины - рецепты с фото

3,302 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Стейк стриплойн (Нью-Йорк) с печёной морковью

стейк из говядины, масло оливковое, свежий тимьян, чеснок, соль, перец черный, морковь, масло сливочное, мед

Irina Senina

Стейк стриплойн (Нью-Йорк) с печёной морковью

🇰🇵 🇰🇷 Japchae (Чапчхэ) корейская лапша с овощами

фунчоза, морковь, лук, лук зеленый, филе говядины, грибы шиитаке, перец болгарский, соевый соус, сахар, кунжутное масло, чеснок, жареные семена кунжута, соль, перец

Анна

🇰🇵 🇰🇷 Japchae (Чапчхэ) корейская лапша с овощами

Гуляш

куриное мясо, лук, морковь, соль, перец черный молотый, сливки, вода, томатная паста

Инна Гришина

🌶Яплак — салат (уйгурская кухня)

рисовая лапша sen soy, филе бедра индейки, перец болгарский красныи, перец горькии, чеснок, сельдереи, огурцы, помидоры черри, имбирь молотыи, паприка, перец чили, кинза свежая, соевый соус sen soy классическии, соль, уксус, яйца, масло растительное, соевый соус sen soy, яйцо, крахмал кукурузныи, перец чёрный молотыи, вода

Оксана

Суп-харчо

свинина, вода, лук, картофель, морковь, рис, томатная паста, перец жгучий, перец черный молотый, хмели-сунели, соль, зелень, чеснок, подсолнечное масло

Людмила

Суп харчо

курица, бульон, рис, картофель, лук, острая аджика, томатная паста, зубков чеснока, красный молотый перец, приправы, соль, подсолнечное масло, укроп

Зося 🌳

Веллингтон с красной рыбой

бездрожжевое тесто, мука, масло сливочное, лук, чеснок, шпинат, панировочные сухари, сыр “ российский, сыр творожный, соль, перец, свежая форель, яичный желток, вода

Анастасия Амбассадор

Макароны по-флотски, на новый лад

говядина, лук репчатый, лавровый лист, гвоздика, сладкая молотая паприка, чеснок, кориандр, соль, перец, спагетти, масло растительное, водо

Chef Sergio

Запеченные хинкали

пельменное тесто, фарш свиной, лук, соль, приправы разная, перец, зелень, масло сливочное

🇷🇺 Ольга Бородина

Суп харчо

куриный бульон, вода, петрушка, кинзы, укроп, рис, картофель, перец болгарский, томат, чеснок, перец чили, лук репчатый, грудка куриная, томатная паста, протертые томаты, хмели-сунели

Lana_M

Даргинское чуду (или закрытый мясной пирог)

вода, дрожжи, соль, говядина, мука, картофель, яйца, масло сливочное, специи

Также ищут:

Говядина «Веллингтон»

говяжья вырезка, соль, перец черный молотый, масло сливочное, лук, шампиньоны, сушёных белых грибов в размоченном виде, херес, готовый слоеный теста, яйцо

Юльчик

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 276

Классический бефстроганов из говядины

Классический бефстроганов из говядины — это настоящее кулинарное наследие русской кухни, блюдо с богатой историей и неповторимым вкусом. Нежные ломтики говядины, томленые в сливочном соусе с грибами и луком, создают гармонию нежности и насыщенности. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда хочется удивить гостей изысканным вкусом. Говядина для бефстроганова должна быть молодой и сочной, а нарезка — тонкой и аккуратной, чтобы мясо буквально таяло во рту. Сливочный соус с добавлением сметаны или сливок придает блюду бархатистую текстуру, а грибы и лук добавляют глубину вкуса. Подавать классический бефстроганов принято с рассыпчатым картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами — выбор за вами! История этого блюда окутана легендами, но одно известно точно: его название связано с фамилией графа Строганова. Сегодня бефстроганов покорил сердца гурманов по всему миру, став символом русской кухни. Попробуйте приготовить его дома — и вы поймете, почему это блюдо остается любимым уже не одно столетие. Наслаждайтесь каждым кусочком, согреваясь его теплом и ароматом!