Суп харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Классический суп харчо готовится из говядины. Но я немного пофантазировала... и вот что...
Ингредиенты
курица 1
бульона 2,5 л
риса 3 ст.л.
картофеля 3
луковица 1
острой аджики 3 ч.л.
томатной пасты 1 ст.л.
зубков чеснока 6
лавровых листа 3
красного молотого перца 1 ч.л.
Приправа для курицы
Соль
Подсолнечное масло
Пучок укропа
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить курицу в трёх литрах подсоленной воды и вытащить из бульона.
2
Мелко порезать луковицу и пассеровать в сковороде.
3
Картофель очистить, промыть, нарезать мелкими кусочками, отправить в бульон, добавить рис, лавровый лист и варить, пока не сварится картофель и рис.
4
За пять минут до того, как рис и картофель сварится, выложить пассерованный лук, томатную пасту, аджику, половину измельчённого чеснока, красный молотый перец.
5
В конце варки высыпать мелко порубленный укроп.
6
Курицу натереть приправой, обжарить на подсолнечном масле со всех сторон и обсыпать чесноком.
7
Поломать на куски и подавать вместе с супом.
4.871524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!