Котлеты по венски - рецепты с фото

Котлеты по венски

Котлеты по-венски — это изысканное блюдо австрийской кухни, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Нежные, сочные и хрустящие, они идеально подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. История этого блюда уходит корнями в Вену, где его подавали в лучших ресторанах еще в XIX веке. Отличительная особенность котлет по-венски — это золотистая панировка из сухарей, которая придает блюду неповторимый хруст и аромат. Идеально приготовленные котлеты по-венски должны быть сочными внутри и хрустящими снаружи. Их можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или лимонными дольками, которые подчеркивают вкус мяса. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых взыскательных гостей. Попробуйте приготовить котлеты по-венски дома — и вы почувствуете атмосферу настоящей венской кухни!