Крахмал - рецепты с фото

21,116 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с хрустящими баклажанами
салат, баклажан, помидор, чеснок, крахмал кукурузный, кунжут, зелень, масло растительное, соевый соус, лимонный сок, горчица зерновая, кисло-сладкий соус чили, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Салат с хрустящими баклажанами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки из тыквенного теста с яблоками и ревенем
молоко, тыквенное пюре, дрожжи сухие, сахар песок, соль, масло растительное, мука пшеничная, яблоки, сок лимона, ревень очищенный, корица, масло сливочное, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Пирожки из тыквенного теста с яблоками и ревенем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лимонный дрожжевой пирог
сухие дрожжи, молоко, сахар, сахарная пудра, масло сливочное, мука, вода, лимон, крахмал кукурузный, яичный желток, соль
recipe-author-avatar
Люда
Лимонный дрожжевой пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Татарский трехслойный пирог
масло сливочное, мука, молоко, ванилин, соль, сахар, разрыхлитель, курага, чернослив, лимон, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Екатерина
Татарский трехслойный пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цукаты из ревеня
ревень, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Цукаты из ревеня
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маршмеллоу с малиновым вкусом. Маршмеллоу рецепт в домашних условиях
желатин, вода, малиновое пюре, сахар, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Маршмеллоу с малиновым вкусом. Маршмеллоу рецепт в домашних условиях
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вишневый крамбл
мука, сахар, соль, масло сливочное, вишня, крахмал
recipe-author-avatar
Ирина Фаткулина
Вишневый крамбл
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вишнëвое варенье
вишня, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Вишнëвое варенье
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриная грудка в китайском стиле
куриное филе, имбирь, чеснок, перец сладкий, морковь, горошек, кукуруза, устричный соус, соевый соус, крахмал, вода
recipe-author-avatar
Борис ✈
Куриная грудка в китайском стиле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка творожная без манки и муки
творог, яйца, сахар, крахмал, сметана, экстракт ванильный, соль, абрикосы
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Запеканка творожная без манки и муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кростата с абрикосами
муки a, сахар, соль, масло сливочное, вода ледяная, абрикос, крахмал, цедра лимона, яйца, лепестки миндаля
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Кростата с абрикосами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные вафли
мягкий творог, масло сливочное, сахар, яйца, крахмал, мука, сода, разрыхлитель, ваниль
recipe-author-avatar
Ксения
Творожные вафли

Рецепты с крахмалом. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Крахмал — это универсальный ингредиент, который используется как загуститель в самых разных блюдах. Его добавляют в супы, соусы, кремы и десерты для придания нужной текстуры и плотности. Крахмал может быть картофельным, кукурузным или рисовым, и каждый вид имеет свои особенности. Например, картофельный крахмал активно используется в выпечке и для приготовления теста, а кукурузный часто добавляют в кремы и заварные начинки. Одним из наиболее распространённых применений крахмала в домашних условиях является загущение супов и подливок. Если вы хотите приготовить густой соус или сливочный крем, добавление небольшого количества крахмала позволит добиться нужной консистенции. В десертных блюдах крахмал помогает стабилизировать кремы и муссы, делая их текстуру гладкой и нежной. Крахмал также активно используется в постных рецептах, где заменяет яйца или муку для создания теста. Например, он может входить в состав блинов или пудингов. В домашней кулинарии это один из самых простых способов улучшить текстуру блюда, делая его лёгким и воздушным. Сухие смеси с крахмалом часто применяются для панировки, чтобы создать хрустящую корочку при жарке мяса или овощей.