Крокетсы - рецепты с фото

Крокетсы

Крокетсы — это хрустящие золотистые шарики или цилиндрики, которые покоряют с первого укуса. Это универсальное блюдо, которое может быть как изысканной закуской на праздничном столе, так и уютным домашним угощением. Крокетсы готовят из картофеля, мяса, рыбы, сыра или овощей, обвалянных в панировке и обжаренных до аппетитной корочки. Идеальные крокетсы сочетают нежную начинку с хрустящей внешностью. Их можно подавать с соусами — например, с кисло-сладким томатным или сливочным сырным. Это отличный вариант для фуршетов, пикников или просто вкусного перекуса. История крокетов уходит корнями во французскую кухню, но сегодня их готовят по всему миру, добавляя местные ингредиенты и специи. В Испании, например, популярны крокетас с хамоном, а в Японии — с морепродуктами. Попробуйте приготовить крокетсы дома — это проще, чем кажется! Они станут хитом любого застолья и порадуют даже самых привередливых гостей. Выбирайте любимую начинку, экспериментируйте с формами и подачей — и наслаждайтесь непревзойдённым вкусом этого блюда.