Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Крокеты с креветками

Name: Крокеты с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Очищенные креветки; Мука; Молоко; Яйца; Луковица; Панировочные сухари; Растительное масло для фритюра; Соль и перец по вкусу; Сливочное масло; Свежая или замороженная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Крокеты впервые стали делать во Франции, но именно в Испании они получили огромную...

1 час

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Очищенные креветки 250 г
Мука 3 ст. л.
Молоко 500 мл
Яйца 2
Луковица 1
Панировочные сухари
Растительное масло для фритюра
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло 50 г
Свежая или замороженная зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко порезать, слегка обжарить на сливочном масле, добавить измельченные креветки. Добавить муку, размешать. Добавить молоко небольшими порциями при постоянном помешивании венчиком. Довести до однородной консистенции.

Добавить соль, перец, зелень. Переложить смесь в пищевой контейнер и убрать в холодильник на ночь.

Ложкой зачерпнуть небольшое количество начинки и сделать шарик. Приготовить панировку: в одной миске слегка взбить яйца, в другую насыпать сухари. Обмакнуть шарик скачала в яйцо, затем в панировочные сухари.

Придать шарикам овальную форму. Нагреть масло и обжарить во фритюре крокеты.

Готовые крокеты выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло, и можно подавать.

...