Картофельные крокеты с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya Ovchinnikova
Ингредиенты
- средние картофелины 4-5 шт
- яйца 2 шт
- сливочное масло 60 гр
- Соль
- Чёрный перец, красный сладкий перец
- натертый сыр Полстакана
- Мука
- Панировочные сухари
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель отвариваем в мундире.
Делаем картофельное пюре. Добавляем яичные желтки, размягченное сливочное масло, соль, специи, натёртый сыр (примерно один турецкий чайный стакан).
2
Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок. На поднос, застеленный пергаментной бумагой, отсаживаем «картофельные колбаски». Отправляем в морозилку минут на тридцать для застывания.
3
Подмороженные крокеты обваливаем в муке, затем в яичном белке и в панировочных сухарях. Можно снова отправить в морозилку, чтобы приготовить позже.
4
А можно сразу обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!