Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крокеты из картофеля и сельди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Хурамжина
1 ч.
5 - 6 порций
1
Ингредиенты
- отварного картофеля 500 г.
- крупная слабосолёной сельди 1
- яйцо 1
- репчатого лука 1 головка
- тёртого (твёрдого) сыра 1 ст. лож.
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
- пшеничной муки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Варёный картофель растереть.
2
Сельдь очистить, отделить филе, мелко его порубить или пропустить через мясорубку.
3
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
4
Картофельную массу, сельдь, жареный лук и тёртый сыр смешать, добавив яичный желток. Добавить столько муки, чтобы получилась масса, из которой можно было бы лепить котлеты. Сформовать котлеты, смочить их во взбитом белке, панировать в сухарях и жарить на сковороде до светло - коричневого цвета. Подавать крокеты с томатным или сметанным соусом, овощным салатом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
