avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картофельные крокеты с ветчиной и сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Картофельные крокеты с ветчиной и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Гончаров
#крокеты #ветчина #картофель #сыр #моцарелла #хрустящий #вкусно #готовка #еда...
1 час
6 порций

Ингредиенты

  • Картофель 400 г
  • Твердый сыр 70 г
  • Петрушка 15 г
  • Мускатный орех 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт
  • Ветчина 150 г
  • Моцарелла 120 г
  • Томаты 400 г
  • Кинза 15 г
  • Чеснок 3 шт
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Для панировки:
  • Крахмал картофельный 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 200 г

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Картофель отварить и размять.
2
Добавить к картофелю твердый сыр, соль, перец, мускатный орех, мелко порезанную петрушку, яйцо и перемешать.
3
Сформировать крокеты, в центр положить немного ветчины и моцареллы.
4
Обвалять крокеты в картофельном крахмале, затем в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
5
Для соуса измельчить в блендере помидоры без кожи, чеснок, кинзу, добавить соль, перец, сахар по вкусу.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями