
Картофельные крокеты с ветчиной и острым чорисо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Картофельные крокеты - это хрустящие шарики с начинкой, жареные во фритюре. Подаются в...
40 минут
3-4 порции
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Если нет пюре, его следует приготовить. Мелко порезать зеленый лук, ветчину и чорисо. Все перемешать, добавить соль и паприку. Отправить массу на полчаса в холодильник.
2
Приготовить все компоненты для панировки: в одной миске взболтать яйца, в другую высыпать муку, а в третью - панировочные сухари. Сформировать продолговатые шарики. Разогреть масло для фритюра. Обвалять крокеты в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Повторить эту операцию дважды: обвалять снова в яйце и панировочных сухарях. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3
Получается отличная закуска.



4.841785
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)