кухни 7,319 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
1825
Салат с говядиной и овощами
мякоть говядина, соевый соус, чеснок, приправы травы итальянской кухни, перец черный молотый, соль, масло растительное, перец болгарский, помидоры черри, красный лук, огурец, салат айсберг, яйца, бальзамический крем- соус, салатная заправка салат бар бальзамик
recipe-author-avatar
Наталия
Салат с говядиной и овощами
1826
Курица, запечённая с травами и сыром
целая потрошённая курица, сыр, соль, перец черный молотый, трава французской кухни, масло оливковое, соевый соус
recipe-author-avatar
Людмила🌳
Курица, запечённая с травами и сыром
1827
Чипсы из лаваша
лаваш, масло растительное, соль йодированная с чесноком, зелень, трава, итальянская кухня
recipe-author-avatar
Виктория
Чипсы из лаваша
1828
Пицца на лаваше
тонкий лаваш, моцарелла, любого другой сыр, томатная паста, топпинги, грибы, трава итальянской кухни
recipe-author-avatar
Надежда Попова
Пицца на лаваше
1829
Тефтели в томатно-чесновном соусе
фарш мясной, рис, лук, чеснок, морковь, помидоры черри, моцарелла, томатная паста, соевый соус, лавровый лист, перец белый, приправы итальянской кухни, приправы ролтон куриный, вода
recipe-author-avatar
Мария
Тефтели в томатно-чесновном соусе
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
От пряных супов индийской кухни до французских сырных пирогов — каждая страна и регион предлагает свои гастрономические сокровища.
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
1830
Мясные хачапури со шпинатом
фарш, большая луковица, шпинат, чеснок, розмарин, сыр сулугуни, соль адыгейская, приправа с паприкой, базилик, трава средиземноморской кухни, сметана, майонез, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Ольга Чеканова
Мясные хачапури со шпинатом
1831
Пицца с говядиной
мука, вода, масло растительное, соль, сахар, дрожжи в пакетике, фарш говяжий, помидор, перец болгарский, лук репчатый, огурец соленый, кетчуп, майонез, сыр твердый, трава итальянской кухни камис
recipe-author-avatar
Mariya Dan 🏃‍♂️
Пицца с говядиной
1832
Вареники с картошкой
йогурта детского из молочной кухни, кефир детский из молочной кухни, творог детский из молочной кухни, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Екатерина 🏃‍♂️
Вареники с картошкой
1833
Вок-лапша с курицей
гречневая лапша, чеснок, корень имбиря, красная луковица, морковь, перец болгарский, оус терияка, соевый соус, кунжутное масло, вареная курица, кунжут, зелень петрушки, травы азиатской кухни
recipe-author-avatar
Ольга Сыромолот
Вок-лапша с курицей
1834
Фунчоза на обед🌸
лук, морковь, перец болгарский, фунчоза, соевый соус, грудка куриная, приправы « азиатская кухня
recipe-author-avatar
Екатерина
Фунчоза на обед🌸
1835
Теплый салат с фасолью
мясное филе, красный лук, перец болгарский, огурец, помидор, фасоль, яблочный уксус, подсолнечное масло, лук, бальзамический уксус, соевый соус, кунжутное масло, трава, трава средиземноморской кухни, соль, перец
recipe-author-avatar
Olga Ivshina
Теплый салат с фасолью
1836
Роллы из семги
семга, лепёшки гриль, сыр плавленный, листы салата, огурец свежий, майонез, приправы "средиземноморская кухня", соль, лимон
recipe-author-avatar
Milana Lisina 🌳
Роллы из семги

Кухни мира: разнообразие, особенности, пошаговые рецепты с фото

Мир кулинарии – это необъятное поле, где каждая страна и регион предлагают свои уникальные вкусы и традиции. Разнообразие мировых кухонь – это не только вкусовые предпочтения, но и отражение культуры, истории и географического положения. Основные характеристики и традиции: Европейская кухня: - Средиземноморская: Использует свежие овощи, фрукты, рыбу, оливковое масло, травы и специи. Отличается простотой и легкостью. - Французская: Известна изысканными блюдами, использованием сложных соусов и техники приготовления. - Итальянская: В ее основе – паста, пицца, сыр, томаты, специи. - Испанская: Использует много специй, особенно в морепродуктах и мясе. - Немецкая: Сочные колбасы, соленые огурцы, кислое молоко и различные виды хлеба. Азиатская кухня: - Китайская: Известна использованием палочек для еды, разнообразными соусами, игрой вкусов. - Японская: Основана на рыбе, рисе, морепродуктах, соевом соусе и водорослях. - Индийская: Богата специями, яркими вкусами, разнообразными карри и лепешками. - Вьетнамская: Известна использованием свежих трав, различных видов риса, лапши и супов. Американская кухня: - Североамериканская: Сочетает в себе блюда из разных стран, отличается большой порционностью. - Южноамериканская: Богата мясом, бобовыми, овощами и специями. Африканская кухня: - Североафриканская: Влияние арабской культуры ощущается в использовании специй, кускуса и баранины. - Южноафриканская: Характерна использованием маиса, бобов и мяса. Особенности мировых кухонь: Использование специй: От перца чили в мексиканской кухне до шафрана в испанской, специи придают блюдам уникальный аромат и вкус. Влияние религии: Многие религии ограничивают потребление определенных продуктов, например, свинина запрещена в исламе и иудаизме. Географическое расположение: Кухня может отличаться в зависимости от климата и доступных продуктов. Исторические события: Обмен кулинарными традициями между странами и континентами оставил свой отпечаток на современных кухнях. Разнообразие мировых кухонь: Экзотические блюда: Например, жареные насекомые в юго-восточной Азии, суши в Японии или кускус в Марокко. Национальные традиции: Например, празднование Дня благодарения в США или праздник Фестиваль свежих фруктов в Японии. Кулинарные конкурсы: Повара со всего мира соревнуются в мастерстве, представляя свои национальные блюда. Погружаясь в изучение мировых кухонь, мы открываем для себя не только вкусные блюда, но и уникальную культуру, историю и традиции разных народов.