Салат с говядиной и овощами

Сначала маринуем мясо. Для этого говядину режем небольшими полосками. В миску выдавливаем чеснок через пресс, добавляем соевый соус, чуть-чуть соли (но это по вкусу, т.к. соус соленый), перец черный молотый, приправу итальянские травы (можно не использовать, просто мне она нравиться) и растительное масло. Все перемешать и добавить мясо. Дать помариноваться мин 20-30.

В это время,пока маринуется мясо, мы подготовим остальные ингредиенты для салата. Перец и огурец нарежем соломкой, помидоры-четвертинками, лук-полукольцами. Все аккуратно перемешиваем.

Далее, ставим на огонь сковороду и обжариваем мясо до готовности, мин 15-20, главное не пересушить, оно должно покрыться корочкой, а внутри оставаться сочным. Даём ему немного остыть и добавляем к овощам. Заправляем салат заправкой и перемешиваем. Можно салатную заправку приготовить самому. В принципе салат готов. Но мне этого показалось мало)))), поэтому я взяла блюдо, выложила его листьями салата айсберг, сверху- салат и украсила яйцами, порезанными на 8 частей, сбрызнула крем-соусом.

Вы можете этого и не делать, т.к. блюдо хорошо и само по себе, без этих излишеств....Но это на ваш вкус ) Приятного аппетита!