Лазанья с фаршем в соусе болоньезе - рецепты с фото

Лазанья с фаршем в соусе болоньезе

Лазанья с фаршем в соусе болоньезе — это классика итальянской кухни, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Это блюдо сочетает в себе нежные слои пасты, сочный мясной фарш и ароматный томатный соус, дополненный сливочным сыром. Идеально для семейного ужина или праздничного застолья, лазанья с болоньезе станет главным украшением стола. История лазаньи уходит корнями в древность, но именно сочетание с соусом болоньезе сделало её по-настоящему легендарной. Традиционный рецепт включает говяжий фарш, томаты, лук, морковь и сельдерей, которые томятся на медленном огне, создавая насыщенный вкус. Добавление пармезана и моцареллы придаёт блюду неповторимую сливочную текстуру. Подавать лазанью лучше горячей, прямо из духовки, с хрустящей корочкой сыра и свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с лёгким салатом и бокалом красного вина. Попробуйте приготовить лазанью с фаршем в соусе болоньезе — и вы поймёте, почему её называют королевой итальянской кухни!