Массала - рецепты с фото

Мясо жареное в брусничном соусе

говядина, брусника мочёная, лук красный, майонез, горчица, приправы tandoori masala, соль, укроп сушеный, морковь

Milana Lisina 🌳

Курица"ТикаМасала"

куриные бедра, йогурт, чеснок, имбирь натертый, гарам масала, куркума, кумин молотый, чили молотое, соль, масло сливочное, лук красный, чили, кориандр, сахар, томаты потёртые, сливки, кинза

Ирина Ищенко. Амбассадор

Острый тыквенный суп

тыква, картофель, кабачок, белая луковица, палец имбиря, масала, соль, сливочный плавленый сырок

Наталья Прудникова✈️

Масур Дал. 🥘 Masoor Dal Fry. 🥘 Вегетарианский суп из чечевицы. 🥘

красная чечевица, вода, масло гхи, большая луковица, помидоры, перец чили, чеснок, имбирь, зиры, куркума, порошок чили, гарам масала, асафетиды, сок лимона, кориандр, соль

Ирина Шаульская 🌱

Индийское овощное карри

картофель, нут, лук репчатый, чеснок, кокосовое молоко, томаты в собственном соку, гарам масала, куркума, перец чили, соль

Александра Жук

Карри из баклажанов

баклажаны, лук, чеснок, палец имбиря, томаты, перец болгарский, перец чили, соль, масло оливковое, карри, гарам масала

Наталья Прудникова✈️

Рагу летнее "Сеньор Зелёный Помидор"

зеленый помидор, морковь, луковка, перец, молодые картохи, молодой кабачок, свекольный листьев, зелень, специи - куркума, карри, соль, овощной масала, масло

Gedeonus✈

Фасолевые тефтели в подливе из цветной капусты и брокколи

фасоль белая, орехи . семечки, перемолотые овсяные хлопья, петрушка, соль, специя - я использовала мускатный орех, кумин, перец черный молотый, кориандр, гарам масала

Татьяна

Самосы (индийские пирожки)

мука, масло оливковое, вода, вареный картофель, зеленый горошек, имбирь, масала, соль, белый йогурт, чеснок

Наталья Прудникова✈️

Паста с овощами

кабачок, томат, перец болгарский, белое сладкое, базилик, морковь, томатная паста, соль, спагетти, тертый сыр, масала

Наталья Прудникова✈️

Курица Тандури

куриные голени, простокваша, чеснок, имбирь, тандури масала, лимонный сок, масло растительное, соль, куркума, кориандр, перец чили, корица молотая, гвоздика молотая, асафетида, имбирь молотый, зира молотая

Наталья Перфильева (Щеглова)

Индийская Курица Тандури с мятным луком 🍗

филе куриного бедра, без костей, без кожи, греческий йогурт, чеснок, порошок тандурь масала, хлопьев чили, лимон, соль, масло растительное, красный лук, тонко нарезанные, красный винный уксус, сахар, свежие листы мяты, мелко нарезанных

Marry ✈