Индийская Курица Тандури с мятным луком 🍗

Name: Индийская Курица Тандури с мятным луком 🍗
Yield: 4-6 порций
Ingredients: 🍗Ингредиенты:; филе куриного бедра, без костей, без кожи; греческого йогурта; чеснока; порошка тандури масала; хлопьев чили; лимона (только сок); соль; растительное масло; 🧅Для мятного лука:; средних красных лука, тонко нарезанные; красного винного уксуса; сахара; соли; свежих листьев мяты, мелко нарезанных; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marry ✈

Этот рецепт перенесёт Вас и всю вашу семью в аутентичную Индию👩‍🍳. Все сочетания...

50 минут

4-6 порций

Ингредиенты

🍗Ингредиенты:

филе куриного бедра, без костей, без кожи 8

греческого йогурта 200 мл

чеснока 4 зубчика

порошка тандури масала 4 ч л

хлопьев чили 1/2 ч л

лимона (только сок) 1/2

соль по вкусу

растительное масло

🧅Для мятного лука:

средних красных лука, тонко нарезанные 2

красного винного уксуса 3 ст л

сахара 1 ч л с горкой

соли 1/2 ч л

свежих листьев мяты, мелко нарезанных горсть

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрейте духовку до 240 ° C.

В большой миске смешайте маринад - йогурт, чеснок, порошок тандури, хлопья чили, лимонный сок и соль.

Добавьте курицу и полностью покройтe каждый кусок в маринаде.

Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Приготовьте мятный лук. В большой миске смешайте лук, уксус из красного вина, листья мяты, сахар и соль, перемешайте и оставьте мариноваться не менее чем на 2 часа.

Противень застелите фольгой или пергаментом, смажьте маслом и положите курицу в один слой.

Выпекайте около 30-40 минут, до готовности (eсли вы готовите на гриле, то поставьте температуру на максимум и запекайте 15-20 минут с одной стороны и 15-20 минут с другой).

Подавать с теплым хлебом “наан”, мятным лукoм, рисом и йогуртoм.

Приятного аппетита от Мэрри ❤️