Мясо под шапкой - рецепты с фото

1,071 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Мясная запеканка с баклажанами

свинина, баклажаны, лук, помидор, морковь, томатная паста, соль, специи, яйца, молоко, сметана, сыр, зелень, чеснок зубка

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Куриные котлеты рубленные

куриное филе, яйцо, майонез, соль, перец, куркума, карри чутко, мука, сыр, чеснок, морковь, петрушка

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Стифадо из кролика

кролик, чеснок, сухое белое вино, сливки, крупнозернистая горчица, лавровый лист, розмарин, тимьян, мука, соль, перец черный, масло оливковое

Индира

Плов

рис, лук, чеснок, масло подсолнечное, приправы, соль, вода

Ирина

Баранина в пиве и с черносливом

бескостная баранина, пиво темное, чернослив без косточек, бекон, лук, черешок сельдерей, чеснок, тимьян, масло сливочное, мука, бальзамический уксус, масло растительное, соль, перец

Лали Бланк

Колбаска домашняя с семечками и клюквой

мякоть индейка, мякоть говядина, тыквенные семечки, клюква сушеная, яйца, орегано, соль

Александр - директор Овкусе

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с карри

куриное филе, грибы, лук, мука, сливки, карри, соль, перец черный молотый, сахар, зелень, макароны, сыр твердый

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с карри

Грудки в сметанно-чесночном соусе

грудка куриная, кг, сметана нежирная, чеснок, зубков, пряные травы на ваш вкус, перец белый

Злата ЭрньеZM

Голубцы из курицы и пекинской капусты

капуста пекинская, морковь, лук, чеснок, курица, чуть недоваренный рис, яйцо, соль, перец, томатная паста

Марина

Мясная запеканка

говядина, картофель, яйца, лук, томат, пюре, молоко, масло

Надежда

Запеченный окорок по-немецки

репчатый лук, свиное сало, чеснок, морковь, перец черный, соль, сливовое повидло кисловатое

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Баранина по-итальянски

баранина, репчатый лук, картофель, вода, консервированные помидоры, копченая колбаса, сельдерей, тертый сыр, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 87 88 89 90

Мясо под шапкой

Мясо под шапкой — это настоящий кулинарный шедевр, который покорит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, запеченное под аппетитной "шапкой" из сыра, грибов, овощей или других ингредиентов, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Идеально подходит для праздничного стола или особого ужина, мясо под шапкой станет главным украшением вашего меню. Блюдо выглядит эффектно, а его приготовление позволяет экспериментировать с начинками и подачей. Например, можно использовать свинину, говядину или курицу, а в качестве "шапки" — сырную корочку, грибную подливку или даже слоеное тесто. История этого блюда уходит корнями в традиции русской и европейской кухни, где мясо часто запекали под различными покрытиями для сохранения сочности. Сегодня его готовят в разных вариациях, добавляя современные нотки. Попробуйте приготовить мясо под шапкой — это гарантированно вызовет восторг у ваших гостей и домочадцев! А если хотите сделать блюдо еще более оригинальным, поэкспериментируйте с соусами и гарнирами. Вкусного вам застолья!