
Мясная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Промытое мясо пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить...
Ингредиенты
- На 300 г говядины (мякоти)
- картофеля 500 г
- яйца 3
- головки лука 1-2
- ст. ложку томата 1
- пюре
- молока 1/4 стакана
- ст. ложки масла 2
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Промытое мясо пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.
2
Отдельно поджарить очищенный и промытый картофель, нарезав ломтиками и посолив; поджаренный картофель разложить тонким слоем на сковороде, поверх картофеля положить слой поджаренного мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовой шкаф на 5-10 минут для запекания.
3
При подаче к столу посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью петрушки.



4.96772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями