Мясо под шапкой - рецепты с фото

1,071 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Чахохбили из говядины, пряная

говядина, лук, помидоры, чеснок, перец красный, каждого сорта зелени из набора пряностей, кинзы, базилик

Александр - директор Овкусе

Фаршированная говядина жареная

говядина, копчёный шпик, шампиньоны, яичный желток, соль, молотый перец, мускатный орех, лук, молотые сухари, молоко, жир

Александр - директор Овкусе

Свинина в красном вине

нежирная свинины без костей, сухое красное вино, кориандр, масло оливковое, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Плов с бараниной

рис, баранина, лук, топленое масло, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Пелло - свинина с рисом и ананасами

нежирная свинины, масло сливочное, лук, гвоздика, кориандр, рис, ананас, щепотке корицы, кардамон, ананасовый сок, лимонный сок, сахар, соль

Александр - директор Овкусе

Карбонат по-фламандски

говядина, масло сливочное, репчатый лук, пшеничный хлеб, пиво, тимьян, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

Жаркое из свинины с яблоками

свинина, яблоки

Александр - директор Овкусе

Гуляш с яблоками

говядина, яблоки, лук, жир, соль, молотый перец, томат, пюре, сметана, мука

Александр - директор Овкусе

Цыпленок, тушенный с картофелем

цыпленок, филе, масло сливочное, вино белое, бульон куриный, картофель, соль, перец черный молотый, зелень петрушки рубленая

Александр - директор Овкусе

Индейка, панированная с грибным соусом

индейка, яйца, молоко, сухари молотые, масло сливочное, лук репчатый, грибы белые свежие, бульон, пюре томатное, сметана, лимонный сок, половинка лимона, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Рулет с черносливом и курагой

филе индейки, чернослив, курага, листы салата, специи

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Индейка с фруктами

филе индейки, манго, грейпфруты, редис, йогурт обычный, рис дикий отварной, майонез, горчица дижонская, масло растительное, базилик, соль, специи

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 87 88 89 90

Мясо под шапкой

Мясо под шапкой — это настоящий кулинарный шедевр, который покорит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, запеченное под аппетитной "шапкой" из сыра, грибов, овощей или других ингредиентов, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Идеально подходит для праздничного стола или особого ужина, мясо под шапкой станет главным украшением вашего меню. Блюдо выглядит эффектно, а его приготовление позволяет экспериментировать с начинками и подачей. Например, можно использовать свинину, говядину или курицу, а в качестве "шапки" — сырную корочку, грибную подливку или даже слоеное тесто. История этого блюда уходит корнями в традиции русской и европейской кухни, где мясо часто запекали под различными покрытиями для сохранения сочности. Сегодня его готовят в разных вариациях, добавляя современные нотки. Попробуйте приготовить мясо под шапкой — это гарантированно вызовет восторг у ваших гостей и домочадцев! А если хотите сделать блюдо еще более оригинальным, поэкспериментируйте с соусами и гарнирами. Вкусного вам застолья!