Мясо с кровью - рецепты с фото

Стифадо

телятина, лук, помидоры без кожицы, чеснок, апельсин, масло оливковое, винный уксус, кориандр, корицы

Александр - директор Овкусе

Вителло тоннато

телячья ветчина, лук, сельдерей, белое сухое вино, консервированный тунец, каперсы, филе анчоусов, масло оливковое, яичный желток, лимонный сок, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Венский шницель

телячья ветчина, яйца, мука, сухари панировочные, сливки, лимон, соль, перец, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Мясной салат

варёная свинина, картофель, помидоры, яйца, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Котлеты «Лягушата»

нежирная свинина, картофель, лук, в равных пропорциях, яйца, мука, соль, пряность, масло растительное

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления

Вдохновляйтесь этой коллекцией, экспериментируйте со специями, техниками и видами мяса.

Смотреть рецепты

Рисовый суп с индюшкой

индичие бедра, рис, лук, масло растительное, соль, перец, зелень

Александр - директор Овкусе

Капустник по-домашнему

кислая капуста, копченых свиные ребра, чеснок, сметана, мука, сахар, соль, перец, зелень

Александр - директор Овкусе

Бульон из индюшки

лук, корень сельдерея, перец черный, соль, зелень укропа, петрушка

Александр - директор Овкусе

Бульон из говядины - 2

говядина, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, соль, перец, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Бульон из говядины - 1

говядина с костью, корень петрушки, корень сельдерея, лук, перец, лавровый лист, перец душистый, соль, гвоздика, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Муссака

мяс­ный фарш, лук, томатная паста, мука, яйца, масло, молоко, картофель, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Шухрут

говядина, свинина, рис, капуста, морковь, лук, соль, приправы

Александр - директор Овкусе