Национальное калмыцкое блюдо береги по русски пельмени - рецепты с фото

643 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Чанахи по-грузински

говядина, картофель, лук, перчины, помидор, сванская соль, перец черный, зелень лука перо, базилик, паста паприки, томаты

Alla Reisich

Кибинай "по-белорусски" 🙃

мука, фарш, сметана, масло сливочное, яйца, репчатый лук, соль, сахар, перец черный молотый

Жанна Bu-du-d'Ark 😉

Гедлибже (курица, тушёная в сметане, по-кабардински)

филе куриного бедра, лук, сметана, мука, соль, перец, паприка

@Olya_eat_and_fit

Гедлибже (курица, тушёная в сметане, по-кабардински)

Лагман по - домашнему

баранина, лук, морковь, перец болгарский, картофель, баклажан, помидор, соль, масло растительное, зелень петрушки, отваренная лапша

Екатерина Дубовицкая

Морковь по-корейски

морковь, масло растительное, чеснок, соль, сахар, перец черный, уксус

Екатерина Михайлова

Машкичири по-Ташкентски или машевая каша

маш, рис, мясо, сало, лук, морковь, картофель, масло растительное, соль, перец, томат

Василиса Astor

Машкичири по-Ташкентски или машевая каша

Долма по-армянски

виноградные листья, фарш из телятины, рис, лук, соль, перец, паприка, зелень свежая

Елена

Пельмени цветные

свекла, морковь, шпинат, мука, яйца, фарш, лук, соль, перец

Sanderka

Хачапури по-грузински

вода, соль, сахар, дрожжи рассчитанные на муки, масло подсолнечное, мука, сыр, масло сливочное, яйцо

Таня Ли 🇰🇿

Лобиани по грузински 🇬🇪

кефир, соль, сода, сахар, масло растительное, мука, чтобы тесто не липло к рукам, быстродействующие дрожжи, фасоль, кинзы, чеснок, специи, лук

Александра Марро 🏃‍♂️

Жареные креветки по-индонезийски в соусе сатэй

креветки, картофель, лук зеленый, перец чили, арахисовая паста, сливки, соевый соус, кинза, масло растительное, соль

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Бограч - гуляш по-венгерски

свиная вырезки, копченое сало, перец болгарский, картофель, морковь, помидор, кабачок, лук, сельдерей, чеснок, тимьян, паприка, перец горький, петрушка, соль

Владимир Кашаев ✈

Дальше

1 2 3 4 ... 54

Национальное калмыцкое блюдо береги по русски пельмени

Береки — это традиционное калмыцкое блюдо, которое можно назвать дальним родственником русских пельменей, но с особым колоритом степной кухни. Это аппетитные мясные пельмени ручной лепки, которые готовят из пресного теста и сочной начинки, чаще всего из баранины или говядины. Береки — не просто еда, а часть калмыцкой культуры, символ гостеприимства и семейных традиций. Калмыцкие пельмени отличаются нежным вкусом и особым способом подачи: их часто варят в ароматном бульоне и подают с топлёным маслом или сметаной. В отличие от классических пельменей, береки могут быть крупнее, а их форма напоминает маленькие мешочки, аккуратно защиплённые руками. Это блюдо идеально подходит для сытного обеда или ужина в кругу семьи. Оно согревает в холодное время года и дарит ощущение домашнего уюта. Попробуйте настоящие калмыцкие береки — и вы почувствуете вкус кочевой культуры, который передаётся из поколения в поколение. Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и подавайте это блюдо с любовью — так, как это делают в калмыцких семьях!