Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хингалш
тыква, масло сливочное, мука, кефир, сол, сода, вода, сахар
recipe-author-avatar
Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️
Хингалш
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка сборная мясная
ребрышки копченые, ветчина, колбаса вареная, колбаса копченая, огурцы соленые, репчатый лук, томатная паста, оливки, лимон, зелень, перец, соль
recipe-author-avatar
Наталья
Солянка сборная мясная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пярямяч татарский
молоко, соль, сахар, дрожжи весовые, маргарин, масло сливочное, подсолнечное масло, мука тесто . не засекала, говядина, лук, перец, сметана с покупной сметаной конечно будет не совсем то, если уж нет, масло подсолнечное, яйцо
recipe-author-avatar
Галия Грушевая
Пярямяч татарский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эчпочмак
тесто дрожжевое, мясо, картофель, большая лука, соль, перец
recipe-author-avatar
Гуля Сиразитдинова 🏃‍♂️
Эчпочмак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жижиг-галнаш
говядина, мука, яйцо, вода, чеснок, перец черный, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Светлана Трембова 🏃‍♂️
Жижиг-галнаш
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кыстыбый
тесто пельменное, но не сильно крутое, картофельное пюре, лук, аджика
recipe-author-avatar
Елена
Кыстыбый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чеснечка (чесночный суп)
копчености, чеснок, картофель, специи, топленое сало, яйцо, хлеб
recipe-author-avatar
НаТаша
Чеснечка (чесночный суп)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из курицы и кабачков
грудка куриная, репчатый лук, морковь, перец болгарский, картофель, кабачок, помидоры, мука, масло растительное, соль, перец, чеснок
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Гуляш из курицы и кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гречка "по-Купечески"
свинина, морковь, лук красный, крупа гречневая, чеснок, помидоры, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Гречка "по-Купечески"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Драники (колдуны)
картофель, яйцо, мука, соль, перец черный молотый, приправы « прованская травы, масло подсолнечное, Для начинки:, чеснок, фарш свиной, молоко, лук репчатый
recipe-author-avatar
Sergey Kuchin 🌳
Драники (колдуны)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кугелис
картофель, яйца, молоко, репчатый лук, бекон, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Кугелис
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дулдурма (или долма в желудке)
желудок бараний чистый, внутренности барана, зелень, фасоль, пшеничная крупа, специи
recipe-author-avatar
Амина
Дулдурма (или долма в желудке)

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!