Драники (колдуны)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sergey Kuchin 🌳
Драники, деруны, колдуны (картофельные оладьи с начинкой) — национальное блюдо...
Ингредиенты
- картофель — 500 г,
- яйцо — 2 шт.,
- мука,
- соль, перец черный молотый — по вкусу,
- приправа «прованские травы» — 0,5 ч. ложки,
- масло подсолнечное — для жарки
- Для начинки:
- чеснок — 1 зубчик,
- мясной фарш из свинины — 250 г,
- молоко (можно заменить водой), — 0,5 стакана
- лук репчатый — 1 шт.,
- соль, перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала нужно приготовить фарш. Лук очистить, нашинковать очень мелко или пропустить через мясорубку. Чеснок выдавить через пресс.
Соединить в миске фарш, лук, чеснок, посолить поперчить, добавить молоко и тщательно размешать. Фарш должен быть как на пельмени.
2
Картофель очистить, вымыть, воду слить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, приправу «прованские травы», соль, перец и немного муки, тщательно перемешать.
3
В сковороде разогреть масло подсолнечное, выложить картофель, сверху фарш и снова картофель. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до готовности.
4
Подавать к столу с майонезом или сметаной.
5
Приятного аппетита!
6
Http://kulinar.top/2016/03/23/dranniki-s-myasom-kolduny/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!