Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш из курицы и кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#весна , #быстровкусно , #мироваякухня , #венгерскийгуляш
Гуля́ш (венг. gulyás, гу́яш)...
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт.
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Красный и 1 желтый болгарский перец 1
- Картофель 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры или 2 ст. л. томатная паста 3 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Растительное масло
- Соль, перец, чеснок
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Берем чугунную кастрюльку. Мясо снимаем с кости, промываем, нарезаем крупными кусочками и обжариваем в кастрюле на свином сале или растительном масле до образования румяной корочки. Вынимаем из кастрюли мясо.
2
Морковь, перец и лук чистим и режем брусочками. Выкладываем в кастрюлю к мясу сначала лук до прозрачности, затем морковь до полуготовности, потом перец. Дальше очередь томатной пасты или свежих томатов.
3
Отдельно обжаривается мука, смешивается с растительным маслом(чтобы комочков не было). Быстро вводим кипяток, превращая в соус и отправляем в общую кастрюлю. После этого добавляется очищенный, крупно порезанный картофель. Доводится до готовности.
4
Подавать можно как самостоятельное блюдо и как густой подлив к разным гарнирам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
