Огурцы с горчицей - рецепты с фото

71 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Классическая окрошка на квасе

квас, варение колбаса, варенные яйца, свежие огурцы, свежая редиска, варенный картофель, зелень свежая, сметана, горчица, соль

Александр - директор Овкусе

Салат Осень

картофель, пастернак, маринованные огурцы, белая зеленого лука, говядина, майонез, греческий йогурт с горчицей

Инушка

Солянка

грудинка - мясо, копченое мясо обязательно, кабаносси заменить подходящим на ваш вкус, картофель, соленые огурцы, в коем " разе " не маринованные, пассерованные томаты, желание оливки, лимоны, морковь, лук, квашеная капуста gr, лавровый лист, вода

Olgrig

Салат с кукурузой, морковью и огурцом

морковь, огурцы, консервированная кукуруза, лук зеленый, майонез, соль, специи

Евгения✨ Амбассадор

Салат с печенью

говяжья вареная печень, вареные яйца, морковь, маринованные огурцы, лук, соль, перец, масло растительное, йогурт с горчицей

Татьяна Панова

Сэндвич с куском мяса

мясная вырезка свинины, лук репчатый, сыр, маринованные огурцы, горчица, виноградный уксус, соль, сахар, перец черный молотый, багет

Татьяна Головина

Салат с салом

сало с мясной прослойкой, соленые огурцы, варёные картофеля, лук, подсолнечное масло, ложком горчицей, соль

Анна

Бутерброды со шпротами по-новому

шпроты, сметана, горчица, огурцы маринованные, чеснок

Юрий Балуев

Овощная закуска "Медовая"

помидоры свежие, лук репчатый красный, базилик, укроп, петрушка, свежие огурцы, чеснок, оливковое, лимонный сок, мед, перец острый, соль

Клепцова Клавдия

Окрошка на сыворотке

сыворотка, мясо, картофель, яйца, огурцы, редис, лук зеленый, зелень, сметана, соль, перец черный

Александр - директор Овкусе

Салат из огурцов на зиму, рецепт

огурцы, сахар, уксус, лук, чеснок, петрушка, перец черный, соль, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Салат с вареным языком и грибами

язык свежий отварной, свежие огурцы, лук-репка, грибы маринованные, горчица, майонез

Светлана Блажкив

Дальше

1 2 3 4 5 6

Заготовка огурцов с горчицей на зиму: секреты и рекомендации

Классический рецепт огурцов с горчицей включает в себя несколько основных ингредиентов: огурцы, горчицу (в виде порошка или семян), чеснок, укроп, лавровый лист, перец горошком и соль. Однако существует множество вариаций этого рецепта, которые позволяют экспериментировать со специями и добавками. Например, можно добавить листья смородины, вишни или хрена для придания более насыщенного вкуса. Также можно использовать различные виды перца (острый, сладкий), лук, морковь или даже яблоки. Для заготовки огурцов с горчицей лучше выбирать молодые и крепкие плоды среднего размера. Они должны быть упругими, без повреждений и пятен. Перед началом приготовления огурцы необходимо тщательно вымыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Это поможет сохранить их хрустящую текстуру и удалить лишнюю горечь. Маринад для огурцов с горчицей может быть как традиционным, так и необычным. Классический маринад готовится из воды, уксуса, сахара и соли. Однако существуют и другие варианты, например, с добавлением мёда, лимонного сока или яблочного уксуса. Также можно экспериментировать с пропорциями специй, чтобы найти свой идеальный вкус. Чтобы огурцы с горчицей получились вкусными и ароматными, важно соблюдать несколько правил: Не используйте йодированную соль, так как она может повлиять на цвет огурцов. Лучше взять обычную поваренную соль. Добавляйте горчицу в маринад в самом конце, чтобы сохранить её аромат. Используйте свежие и качественные специи, чтобы добиться насыщенного вкуса. Попробуйте приготовить огурцы с горчицей по традиционному рецепту или поэкспериментировать с ингредиентами. Возможно, вы найдёте свой любимый вариант этого вкусного блюда. После того как огурцы с горчицей будут готовы, их необходимо разложить по стерильным банкам и закатать. Банки нужно перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Затем их можно убрать на хранение в прохладное и тёмное место. Огурцы с горчицей — это вкусное и необычное блюдо, которое может украсить любое застолье. Их можно подавать как самостоятельную закуску или как дополнение к другим блюдам. Попробуйте приготовить их по классическому рецепту или поэкспериментировать со специями, чтобы разнообразить своё меню.