Салат с вареным языком и грибами

Свежий язык варим в бульоне с овощами достаточно долго.

А затем остужаем и снимаем с него кожицу, нарезаем его длинной соломкой.

Очищаем лук-репку от шелухи, а затем шинкуем кольцами.

Чтобы лук был более мягким, заливаем его кипятком и добавляем в него немного сахару.

Оставляем его на 10 минут, а затем сливаем воду.

Маринованные грибы нарезаем кусочками.

Свежий огурец промываем в воде, а затем нарезаем соломкой.

В миску кладём все нарезанные продукты и доводим до вкуса солью и специями, а затем майонезом и горчицей.

Вкусным, по-настоящему праздничным будет выглядеть на любом столе салат с говяжьим языком и грецкими орехами, советуем обратить внимание на рецепт его приготовления.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/6346/Salat_s_varenym_yazykom_i_gribami/