Овощная закуска "Медовая"

Name: Овощная закуска "Медовая"
Ingredients: Помидоры свежие —; Лук репчатый красный — 1 шт.; Листья базилика, укроп, петрушка; Свежие огурцы - 2 шт.; Чеснок 3 - 5 зубчиков (по вашему вкусу); Оливковое или подсолнечное масло - 3 столовых ложки.; лимонного сока; Мёд -; Очень маленький острый перчик; Соль-по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

Предлагаю очень вкусный вариант овощной нарезки к праздничному столу. Откуда, спросите...

Ингредиенты

Помидоры свежие — 0,5 кг

Лук репчатый красный — 1 шт.

Листья базилика, укроп, петрушка

Свежие огурцы - 2 шт.

Чеснок 3 - 5 зубчиков (по вашему вкусу)

Оливковое или подсолнечное масло - 3 столовых ложки.

лимонного сока 2 столовые ложки

Мёд - 1 столовая ложка

Очень маленький острый перчик

Соль-по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры разрезать на 2 или 4 дольки в зависимости от размера (хорошо подойдут помидоры "сливки"). Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок нарезать мелко, перец острый нарезать колечками (у меня замороженный) Приготовить маринад: в чашке смешать масло, мёд, соль, лимонный сок,чеснок и острый перец. На плоское блюдо выложить на листья салата нарезанные помидоры, лук, зелень и полить всё маринадом.

Украсить розочками из свежих огурцов. Пусть салатик постоит перед подачей минут 15 - 20, помидоры пропитаются маринадом. Приятного аппетита!!!